看白草莓不用去日本 台南三校学童这样做
▲台南善化晴光草莓园开放给南大附小、七股区树林与后港国小采红、白草莓，三校师生不须远赴日本，就可以看到白草莓。（图／记者林悦摄，下同）
记者林悦／台南报导
罕见的白草莓在台南善化就有！善化晴光草莓园开放给南大附小、七股区树林与后港国小采红、白草莓，三校师生不须远赴日本，就可以看到白草莓。师生随后前往柳营酪农区取得牛乳，结合善化草莓与柳营鲜乳，学童亲手调制出一杯杯「台南味」的草莓牛奶。
晴光草莓园负责人黄有叁表示，多年来坚持无农药栽种，除酸中带甜的红草莓，也种植稀有的白草莓，仔细品尝「雪兔」品种的白草莓有水蜜桃的口感，成熟后呈现淡粉红色。
树林国小学生江慧茹说，白草莓的种子变成咖啡色且外观亮亮的就是成熟了，散发着淡淡牛奶香味的白草莓甜度比红草莓更高。南大附小学生蔡易辰说，无农药和膨大剂的草莓吃起来特别安心，忍不住一口接一口。
为了喝一杯道地「台南味」的草莓牛乳，树林及后港国小校长李贞慧、方婉真亲自带领学生前往柳营乳牛的家，认识乳牛养殖，南大附小学生张维靖说，牛妈妈跟人类一样要怀孕280天，生产后才会开始产乳，每滴鲜乳都非常珍贵。购买鲜乳后，师生以随行果汁机现调草莓牛奶。后港国小学生陈禹潼逗趣的说，如果拿草莓喂牛妈妈，不知道会不会挤出草莓牛奶呢？逗得众人哈哈大笑。
南大附小指导老师张景杰表示，在台南大学教育学系USR计划下，三校教师透过共同备课，拟定K-W-L-T教学策略，于活动前激活学生知识，并设定学习目标，户外教育后进行回馈与反思，有助培养学生自主学习的能力。