昆大餐饮系接待国际外宾专业获肯定　香格里拉饭店亲颁感谢状

▲香格里拉台南远东国际大饭店人力资源部总监黄介宏，亲自颁授感谢状表扬学生。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

昆山科技大学餐饮管理及厨艺系，101学年度招生以来，与知名的香格里拉台南远东国际大饭店即有密切往来，每年都选送学生前往进行海外学年实习，因餐饮系学生实习期间表现良好，香格里拉饭店接待国际外宾，便指定该系学生全程服务，受到业主及外宾肯定，由人力资源部总监黄介宏亲自颁授感谢状表扬学生。

业界实习为昆大餐饮系的毕业门槛，该系不仅是各项国际赛事常胜军，更是各大饭店眼中的实习优等生。香格里拉饭店于日前接待70名来自世界各地的国际外宾，便由人力资源部总监黄介宏、人力资源部培训主任毛郁雯亲自接洽餐饮系，由邱翠华老师遴选19名学生及1名甫毕业的校友参与服务，包办贵宾引导及接待、全场酒水服务、主客桌服务等任务，专业表现备受肯定，每一位同学皆获颁感谢状。

李天祥校长表示，此次参与任务的20名服务人员，在学期间接受到完善的训练，当中不乏有参与过新加坡知名饭店实习且获得肯定的优秀学生。甫毕业的校友郑雅云即参与过文华大酒店(Marina Mandarin Singapore)海外实习，四年级林玉婷、吴书韶、蒋智凯等人，则分别参与过圣淘沙安国酒店(Singapore Amara Sanctuary Resort Sentosa)、Singapore Two Chefs Bar、Singapore RedDot BrewHouse实习，表现优良，负责该次宴会的全场酒水服务。

此外，参与新加坡Swimming Club海外实习的四年级郑淑敏、参与文华大酒店实习的陈俊吉，以及餐饮系会会长三年级王秀芳，二年级张威瑜、许如濴、谢昕妤、林忆珊、刘竣杰、吴绍玮等人，负责主桌服务，他们在校担任餐饮服务小老师，或是课程表现优异，专业表现不亚于业界；曾参与学校各大小服务接待及餐会的四年级吕泱昕、陈妍希经验丰富，负责贵宾引导及接待；四年级陈穗渝、三年级洪萾洁及二年级的邱秀茹、李昀鸿等人，则负责客桌服务。

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