抢万圣节商机 香格里拉台北远东国际大饭店Fun胆玩大捣蛋
迎接万圣节,香格里拉台北远东一楼甜点精品The Cake Room,推出多款主题蛋糕抢市。图/香格里拉台北远东国际大饭店提供
迎接西洋鬼节「万圣节」,香格里拉台北远东国际大饭店推出各式应景美食美酒和节庆活动,包含饭店一楼的甜点精品The Cake Room自即日起至10月31日,精心制作多款创意吸睛的主题甜点。38楼马可波罗酒廊于10月31日晚间九时举办「夜闯黑森林」万圣变装派对,以哈利波特系列小说中人人闻之丧胆的黑森林为主题,让拥有魔法情怀的年轻朋友们更是热血澎湃。每位1,000元加一成服务费,含两杯饮品可任选万圣节限定特调、红白酒或啤酒,酒廊当晚除了有诡谲魔幻的黑森林布置,还有现场DJ表演陪客人尽情摇摆舞动到午夜。
香格里拉台北远东德籍甜点行政主厨法兰克(Frank Braun)为万圣节设计多款主题甜点,款款造型都十分吸引眼球,不论是自家举办万圣派对或是参加朋友聚会,都可带上这系列的主题蛋糕、宾主尽欢。
万圣节少不了南瓜,主厨特别设计了以南瓜的诡谲笑脸为主题的万圣节南瓜蛋糕,标榜让人不寒而栗。此款蛋糕以南瓜慕斯制作,上层则是巧克力,除了能够品尝最纯粹浓郁的南瓜滋味外,多了巧克力风味的层次感,是万圣趴最经典的节庆蛋糕。针对大人与小孩,主厨并另设计了万圣节家庭蛋糕,小蛋糕以可爱的冰棒造型登场,不同手绘造型如南瓜、绷带人等,让人童心喷发。此蛋糕虽形似冰棒,实际上却是巧克力布朗尼,黑巧克力更呼应了万圣节的暗黑元素,是万圣节最佳拍照道具,让人打卡美照发不完。
万圣限定!马可波罗酒廊首席调酒师骆威宏巧思设计三样万圣节限定版捣蛋特调,样样吸睛且视觉效果十足,标榜陪客人渡过这魔幻暗黑派对。
其中巫婆汤 Witch Soup造型吸睛,搞怪的眼睛造型棉花糖,再加上雾蒙蒙增加神秘情调的干冰,让人更加好奇它的滋味。此款巫婆汤以琴酒为基底,混入紫罗兰利口酒增添花香气,再加上新鲜葡萄汁鲜红了整杯特调,完美融入万圣节情境!最后加入柠檬汁,让整杯调酒喝起来清香酸甜。
调皮杰克Naughty Jack(420元)是以巧克力粉绘制在杯外的南瓜造型,此款调酒以棕色兰姆酒为底,加入巧克力利口酒,让尾韵多了可可香气,再加入南瓜牛奶和榛果糖浆,香浓甜蜜就像女孩们最爱的榛果奶茶一般可口。夜访吸血鬼Vampire(420元)以伏特加为基底,加入新鲜火龙果汁,颜色也随之起了变化,应景的鲜艳紫红色特别适合在这个夜晚品饮,接着混入莳萝利口酒,增添其特殊风味,最后再加入莱姆酸和蜂蜜,让口感更具层次,酸甜滋味在舌尖舞动。