尴尬了!「糖or糖」傻傻分不清 搞清楚再吃才会瘦
记者吕晓雯/综合报导在健康医学上都认为,糖尿病对身体造成许多负面影响,包含肝脏、脑、胰腺、性健康、肾脏、皮肤、关节、牙齿等都会被入侵,外观上最直接就是反映在体重上。
马偕医院儿童内分泌科医师丁玮信在6月14日的《ETNews云端新闻室》节目中提到,其实为什么不鼓励喝含糖饮料的原因,主要在于含糖饮料没有饱足感,所以会造成喝完饮料又需要再吃东西,因此不知不觉就会摄取过量,过量的糖分堆积就成了糖尿病。荣新医院营养师李婉萍也强调,含糖量会影响血液末梢神经,所以患有糖尿病,对性生活也会有影响,因为海绵体的勃起需要经过血液末梢神经的流通,此外糖尿病对爱美的人也很伤,因为容易会使皮肤产生皱纹加速老化。
糖和糖简单的分辨就是在于,「糖」是有甜味的晶体,举凡方糖、蜂蜜等可见的甜食都是糖,最直接的效应就是会让血糖快速上升,将症状反应在生理上。「糖」则是指碳水化合物,需要经过分解成为糖,像是饭、面包、巧克力都是,绝大多是含淀粉的食物。
所以简单来说只要摄取「糖」就可以了,他会将成分转化为糖,而绝大部分的「糖」都是因为想要对食物调味所产生的,也是糖尿病与血压高的根源。
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▼ 6月14日《ETNews云端最前线》