抢救本土蒜农大作战 免费发送1千斤蒜头
▲台联台南市东区市议员参选人陈昌辉，25日偕同财团法人上天妈祖宗教基金会董事长厐锡坤，表示在母亲节前夕要发送乡亲朋友免费的云林蒜头1千公斤。（图／陈昌辉提供）
现已进入蒜头采收期，却遭遇进口蒜头竞争，造成国内本土蒜价大崩盘，台联台南市东区市议员参选人陈昌辉25日偕同财团法人上天妈祖宗教基金会董事长厐锡坤，表示在母亲节前夕要发送乡亲朋友免费的云林蒜头1千公斤。现场同时备数道，由福尔摩沙厨艺协会名总舖师苏嘉进料理的蒜头餐，一方面提倡国人多多支持优质的本土农产品外，另方面也广邀市民们在母亲节时，可利用蒜头入菜做羹汤，炖一锅美味蒜头鸡汤来慰劳妈妈们的辛劳！
陈昌辉表示，本次活动由财团法人上天妈祖宗教基金会董事长厐锡坤，全额赞助1千斤的云林蒜头要发送给乡亲，由于厐董事长同时也是云林同乡会的副理事长，身为云林同乡更感同身受蒜农遭逢蒜价崩盘的无奈，因此特地选在母亲节与妈祖圣诞前夕，发送免费蒜头与1份蒜头鸡汤食谱给乡亲，除了鼓励国人多多支持本土蒜头外，可利用母亲节用蒜头入菜为妈妈洗手作羹汤，慰劳妈妈的辛劳；同时更本着学习妈祖的慈悲为怀、济弱扶倾的心，要以实际行动来支持本土蒜农，希望帮助他们度过甘苦时刻！
陈昌辉说，本土蒜头价格大跌，不只主要产地云林受影响，台南的学甲、七股一带的蒜农亦受牵动。台南是都会与农村兼具型的直辖市，旧台南县本深具丰厚的农林产销实力，无奈若一旦遇上国家政策进口商倾销，本土农民总深受其害。
陈昌辉说，我们鼓励国人要自己的农产品自己救，本土农产品不只物美价廉，由于少了长途海、空运的时间，本土农产的尝鲜期更胜一筹。另，蒜头本身营养价值高外，在台湾家常料理中更是不可或缺的「配角」，不如趁着蒜价低廉时抢购，一同来响应「蒜季人生」，为菜篮族创造高cp值的购物清单，也为本土蒜农做了最实质的救援！