莱牛进口争议期展店 和牛餐厅业者盼政府检验把关
业者主打顶级日本和牛，套餐定价约在1000元左右。（业者提供／程炳璋台南传真）
台湾正陷入进口含有莱克多巴胺的美牛美猪争议，一家南部起家主打和牛的餐厅两年内在全台展店9家，3日台南旗舰店在安平区永华路上开幕，业者居安思危，期望政府做好把关，严格检验肉品贸易商。
台南市议会对面一家主打和牛肉的餐厅3日开店，业者主打日本、澳洲和牛，也卖美国翼板牛肉与牛小排，业者坦承担心政府最近进口美牛的争议会有影响，将更严格向上游厂商索取检验证明，剔除美国含莱克多巴胺的牛肉。
《东港强》和牛餐厅顾问叶雯晴表示，从2018年起家，两年来拓展9间店，因为看好和牛餐饮市场，在台南开设旗舰店。
业者主打和牛3拼套餐约1000元，强调属纯种和牛等级，价格实惠，台南市虽然已有很多和牛餐厅，但肉品等级参差不齐。开幕两周内并以每只龙虾399元加购价优惠顾客。
业者表示，台湾既然决定开放美牛，消费者有更多选择，业者只能居安思危，未来对美牛进货严格把关，每批肉品都审查附上的检验报告。