冷气团到！8种最强暖身食物曝 咖啡加1味更好喝

营养师蔡潍安分享8种暖身食物，以供民众对抗冬日寒冷的对策参考。（示意图／中时资料照）

今（10）日大陆冷气团南下，北台湾明显转凉，下午后各地气温进一步下降、越晚越冷跌到10度左右，预估明后天（11、12日）局部平地低温探8度以下，体感温度直逼寒流等级。除了做好保暖措施外，营养师蔡潍安分享8种暖身食物，包括红豆、肉桂、姜茶、巧克力、南瓜、红枣、蒜头及胡椒。其中她提到，肉桂含有「肉桂醛」，能促进身体代谢，不妨洒一些在咖啡中，不但提升风味还能达到抗寒保暖的作用。

蔡潍安在脸书专页「潍潍营养师 认真生活」发文分享以下8种暖身食物，以供民众对抗冬日寒冷的对策参考：

1、红豆：营养相当丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素B群和矿物质，具健胃、生津、去湿、益气、暖身等功效，但红豆高钾，有肾脏方面问题者，应依照病况再食用。

2、肉桂：含有「肉桂醛」能帮助身体提高温度、促进代谢，因此在喝咖啡、吃甜点时，撒一些肉桂粉进去，不但能提升风味，还能达到抗寒保暖的作用。

3、姜茶：能扩张血管、增加血流、提高体温，同时还具有抗发炎和抗氧化的功效，有助于缓解寒冷引起的不适感。

4、巧克力：含有「可可多酚」能促进血液循环，建议选择可可含量70%以上的巧克力，较能吃到巧克力的好处，还能避免摄取过多糖分。

5、南瓜：富含β-胡萝卜素、维生素C、钾、食物纤维等，能够提高身体代谢率，增加能量消耗维持体温，且南瓜料理多样，除了能做南瓜浓汤外，还可以直接与姜烹煮，暖身效果更佳。

6、 红枣：具益气养血、补充营养的作用，能够增强体内的能量，达到暖身驱寒。

7、蒜头：含有大量硫化物、维生素C、锰等，有温暖身体、促进血液循环的特性，从而抵御寒冷。

8、胡椒：「胡椒碱」是胡椒的主要辛辣成分，其辛辣味道刺激感觉神经，对口腔和肠道产生暂时性的刺激感，促进唾液分泌，而这些反应有助于提高新陈代谢，达到暖身效果。