林基兴／基改「挽救」农业
文／林基兴9月24日，中研院廖院长主持唐奖「生技医药」项，得奖人分享经验。为何她们得奖？
中研院院士解释「人类基因体就像30亿颗珍珠的项链，要从中找出坏掉的珠子，用剪刀把它剪掉，再换上好的珍珠，非常困难。这需非常精准的导航定位系统。三人开发的编辑基因体技术，效率与精准度都是空前的，可修复先天缺陷的基因、消除致癌的突变基因、切割入侵的病毒DNA等，未来在农业与其他领域的应用亦是无可限量。」该技术是近年「基因改造技术」的精进，已出现挽救农业的例子：2016年，美国宾州大学教授杨亦农，以该技术研发出不变褐色的蘑菇。得奖人之一是，加大柏克莱分校教授道纳（Jennifer Doudna），她告诉笔者，最近绿色和平组织有人支持基改事宜。笔者担心该编辑基因体技术，受到反基改者的抗议，那就可惜了。因其背后的基改，让不解者恐慌，受到不少人反对，国人甚至强逼修法禁止校园使用基改食品，结果，出现教育部补助弱势家庭、营养午餐涨价、菜量减少等后遗症，又让国家未来的主人翁自小即误解基改食品。有反基改者认为，引述最近百余诺贝尔奖得主与美国国家科学院等支持基改，就是患「诉诸权威」的谬误；为何这般「酸葡萄」心态呢？专业问题为何不问专家意见？最近一期《经济学人》，有文〈为何劣质科学一直持续〉指出，不少研究报告不堪重复验证，反基改者尽可提基改有害的研究，但它们经得起验证吗？
事实上，反基改者大抵不解基改科技，往往引述国外「边缘」科学家，在「非优质」期刊的「基改有害」论述；而一般民众无力分辨正误优劣，就被吓得半死。科学要看「证据权重」，经得起检验的证据，一再累积；劣质结果就被扫入垃圾中；浪涛尽、优胜劣败，科学界剩下优质结果；这就是当前的科学，而其应用的技术，诸如医药疫苗，得以一再造福人类。最近一期《自然》期刊，英国国王学院生技访问教授摩西（Vivian Moses），提到基改的安全性，广为大部分科技团体支持，也为国际几乎所有食品监管机关认同；大部分的科学家认为反对意见，清楚地，主要不是根据科学证据（虽然反对者自以为是），而是政治、商业、或其他利益因素。我国进口许多基改产品，但国人研发的基改作物，例如降低成本及农药残留的抗病毒木瓜、减少有机磷污染环境的植酸酵素米等，迄今无法上市。当前环境变迁的暖化与极端气候，如最近的台风肆虐，更反映生技辅助作物抗涝旱等逆境的重要性。我国的粮食自给率约三成多，自己少产，就得看他国脸色，且跨国运输消耗大量的石化燃料，会加速极端气候等气候变迁，伤及全球粮食生产的稳定性。国人须知，我国已被排除各国际粮食组织门外，有（战）事时，要求支援的排序很低。
●作者：林基兴，大学教授，曾受世界卫生组织一主席推荐到《自然》期刊主办「挺身维护科学奖」，以上言论不代表本报立场。88 论坛欢迎更多声音与讨论，来稿请寄editor88@ettoday.net