林基兴／基改作物 劳驾110位诺贝尔奖得主出马
▲公开信发起人：诺贝尔生医奖得主罗伯兹（Richard Roberts）。（图／翻摄自网路）
文／林基兴（大学教授）
2016年6月30日，生技专家与1993年诺贝尔生医奖得主罗伯兹（Richard Roberts），号召一百多位诺贝尔奖得主，签署公开信〈诺贝尔奖得主信件支持精准农业（基因改造生物）〉，给绿色和平组织、联合国、各国政府；呼吁绿色和平停止抵制基改作物；并呼吁各国政府加速应用基改技术。发信之因是，绿色和平引领反对现代植物育种，扭曲其风险效益。公开信强调，世界各地的科学社群与政府机构不断地确认，基改作物食物跟其他传统育种物食物一样安全，甚至可能更安全。不论人或动物，从无食用基改食品而造成健康危害的确证案例。基改作物对环境的害处更少，而且对全球的生物多样性是一大助力。此活动是为正义，而非利益，科学需要伸张。「明显地，绿色和平反科学、所做所为深具破坏性。该组织与其同伙，蓄意吓唬民众，这是他们募款的方式。」罗伯兹赞同绿色和平从事的许多其他环保事宜，但希望该组织因这公开信而认错，不再反对基改，专做他们擅长的事宜。反基改的环保组织应想想，现代环保开山祖师卡森（Rachel Carson），1962年，在其书《寂静的春天》提出，取代化学方式控制害虫的做法是生物方式，集合昆虫学、病理学、遗传学、生理学、生物化学、生态学等知识，针对生物属性而产生的控制方式；基改不就是这位环保先驱理念的实践吗？
其实科学界早已多次支持基改，例如，2016年5月17日，美国国家科学、工程、医学院发布报告《基因改造作物：经验与未来》指出，基改作物与传统作物相比，对人体没有更大风险，也没有证据显示基因改造作物，造成额外的环境问题。全球已有超过270个科学组织支持其安全性。即使欧盟执委会也说：「基改等生技生物，并不比传统植物育种生物更具风险。」判断基改的健康与环保效应，是相当专业的科学；反基改者缺乏知识，又罔顾美国国家科学院等的专业声明，自以为是地误导民众。不幸地，我国反基改者一再伤害社会，例如，2015年12月，因为反基改者强势要求，立法院修改「学校卫生法」，明订学校供应膳食者，禁止使用基改食材。学生自小受到误导而担心基改，何其不幸。若基改食品有害，校园外餐厅与家庭也要禁？除了学生，其他青少年、妇女、老弱、病患呢？交大科技法律教授倪贵荣指出，在校园外仍可食用基改食品，即该法排除了《食管法》的适用，其法理基础为何？而学生受到特别保护的科学实证及需要为何？基改食品既经合法销售，即应享有与其他非基改食品公平竞争的待遇，但该法却排除校园贩售基改，违反自由贸易的不歧视（TPP协定）等；未来可能招致贸易制裁、国际纠纷。现在，该禁令将造成营养午餐涨价二到五元（目前26万弱势生由教育部补助每年增2.6亿元），或减少蔬果量。但如2012年10月，美国小儿科学会声明，多吃各式蔬果有益于健康，不解基改科技而减少蔬果，只是伤害国民健康。
诸如前年要胁全国政客签署同意「校园午餐搞非基」的环团、去年宣扬基改有害与其作物祸害农地的食品公司总经理、要求县市长拒绝开放农地种植基改作物的某联盟环保基金会等反基改者，于午夜梦回时，可扪心自问：「我真的了解基改安全性？」
●作者：林基兴，大学教授，曾受世界卫生组织一主席推荐到《自然》期刊主办「挺身维护科学奖」，以上言论不代表本报立场。88 论坛欢迎更多声音与讨论，来稿请寄editor88@ettoday.net