陆血汗餐饮 715工作制惹议
8月中，西贝餐饮员工用行销活动吸引客人。（取自微博＠西贝莜面村）
近日，大陆一家连锁餐饮集团创始人贾国龙在社交媒体表示，该集团员工都是采用比「996」更加严格的「715工作制」__「每周工作7天，每天工作15小时」，但员工还是乐在工作。此话引发网友哗然，律师直指，这么长的工时，即使支付加班费或增加各项福利，也已直接违反《劳动法》。
大陆近年来有不少企业推行「996工作制」，意味每周工作6天，每天要「朝9晚9」工作12小时外，可能还再要加班，这尤其受到一些科技业老板的青睐。阿里巴巴创始人马云都曾公开表示「996是福气」。华为、58同城等企业还延伸出「997」（朝9晚9，一周7天）、「9106」（朝9晚10，一周6天）甚至「9116」等工作制度，令人咋舌。
创始人微博发文 网友怒
近日，餐饮集团「西贝」的创始人兼董事长贾国龙在微博发文表示：「996算个啥，我们是『715、白加黑』，我们就是这么拚，经常是每周工作7天，每天工作15小时，白天加晚上，夜里还总开会。」他又称，让员工「干的愿意，高高兴兴地715、白加黑、夜总会，喜悦地选择这样做、享受这样做」，很不容易。
他还说，西贝的管理秘诀可以总结为：有利、有趣、有意义。有利就是，虽然辛苦但收入很高。有趣就是「不枯燥，有喜悦的奋斗氛围」。有意义则是「我们的愿景是全球每一个城市、每一条街都开有西贝，中餐没有人这么干过」。
不过，网友闻言怒批：「违反《劳动法》的行为居然也能说的这么义正言辞」、「我有时间、有精力，愿意多挣钱，但前提是自愿的，不是强迫的」，也有人表示「这种公司活该倒闭，时间问题」，还有人讽刺道：「员工996，创造老板的喜悦人生。」
事后，贾国龙将涉事微博删除。西贝公关总监解释，「715」是西贝员工自主工作状态的一种描述，而非企业硬性标准，因为公司有对员工的激励政策，多劳多得。在工时方面遵循法定节假日，不存在超负荷的工作量，更不存在企业违法用工。
不过，北京嘉善律师事务所执行主任常亮提醒，企业如果明文规定要求员工执行「996、715工作制」，无疑是对《劳动法》等法规的挑战。《劳动法》规定，劳动者每周工作时间不超过44小时。「996工作制」相当于每周工作72小时，「715工作制」相当于每周工作105小时，「即使支付加班费或增加各项福利，也是直接违反《劳动法》」。