旅游业想打促销对抗肺炎 他提17年经验被推爆:杀价求客只是杀心酸

桃园机场航厦因应武汉肺炎地勤人员都戴上口罩。(图/记者吕佳贤摄)

文/陈志东肺炎疫情蔓延,交通部开始要推纾困专案,有旅行业者开始想着要放无薪假,有饭店业者已经开始要促销,然后我翻起2003年SARS来袭那阵子跑过的新闻存稿,发现所有的事情都在重复。这时就突然理解,难怪念历史的人看事情总是看得准,世间事就是这样不停的永劫回归。

2003年那一年,我的SARS新闻起源于3月15日那一篇:「夺命怪肺炎流行 出门旅游要小心」。当年的这一天,SARS这名称都还没出现,但怪肺炎夺命讯息已经开始从中国、越南、香港、新加坡等地传出。紧接着,一系列的旅行社退团航空公司减班、停飞、饭店业萧条、游乐园空荡荡、口罩不足、空服员染煞、各机场拒绝旅客入境导游领队失业、旅行社无薪假、人性的自私与歧视等等消息不停传出,直到5月下旬后局势开始变化,大约100天后雨过天晴

翻着这些旧新闻,有两个重点想给旅行社与饭店业者参考:第一、不要削价求客,不要裁员,第二、利用段时间做好升级准备,把基础打好一点。

为什么不要削价求客?对旅行社来说,这段时间就算价格压得再低也不会有人,杀价只是杀心酸,万一出事会更惨。以饭店、民宿来说,这段时间杀价,要付出的可能是口碑

举例来说,当年有一家在国外商务客间颇有口碑的高档饭店为了度过经营危机,首度推出开幕以来最低房价相当于打3折,结果是,国外商务客依旧不来,但低价确实吸引了很多平常不住饭店的客人尝鲜,很快的,这个原本都是穿西装打领带商务客出没的饭店,大厅之中突然出现许多来休闲的客人,穿着短裤凉鞋小孩在大厅乱跑,结果是,原本还维持着一点的客源快速转住其他饭店,而这些来休闲的客人破坏力极强,退房后的房间状况只能用「灾难」来形容

饭店为了自救推出优惠方案,并因此削减成本,结果就是服务减少、自助早餐餐饮色菜变差。结果是,来住的客人的评语是「原来不过如此」,品牌价值与口碑迅速崩坏;结果是,面对房间的惨况,业者要付出更多的清洁与维修成本。结果是,这些尝鲜休闲客人住过一次就再也不来,原本的客人也一样不再来了。

▲武汉肺炎爆发,各国紧急撤侨,图为多伦多国际机场。(图/路透

再来,有关裁员减薪部分。那个时候,许多旅行社都在裁员减薪,愈投机的旅行社愈快放弃员工,愈老牌旅行社愈照顾自己员工。当时规模不算超级大的雄狮旅行社则是默默努力持续进行e化,结果一到5月下旬后SARS远离,景气回春,闷了很久的旅客瞬间涌入,但许多旅行社的导游、领队都已跑去开计程车或转行,甚至连接电话的员工都没有,雄狮旅行社却因为e化与掌握了人力,立即接收许多旅客,当年年底结算营收达到20亿,比往年成长100%,也从那时开始往上窜,奠定此后在旅行业界的龙头地位。

不削价就没收入,这让人心慌。事实上杀了价也不见得会有客人,有了客人也不一定就能转化为实际收益,甚至坏了口碑。这是一个艰难的时刻,但根据旅游市场过往的起起伏伏,这样的艰难时刻通常不会超过半年,或许3个月就会过去。

业者现在该做的,不是思考要如何裁员放无薪假,别这样对待员工,这只会让员工心寒,也会让自己愈来愈没战力。也不用去想着要如何削价促销,而是要从安全与安心角度去思考如何让客人放心,并尽量准备好未来6个月的营运资金与人事费用,并开始进行早该升级但一直还没升级的各种软硬体,趁这时间去布局市场、去广拓人脉、为如何利用接下来的景气反弹时机抢到更多客人做好准备。

以上,是我从17年前跑SARS新闻,到后来南亚海啸、日本311、泰国红衫军....等等众多跟旅游景气相关事件中得到的经验。适不适用于这次不知道,只是提出来,大家参考参考。

图说:文章要有照片才可以。这张照片是以前在阳明山拍的「领角鸮穿越」警示标语。领角鸮也戴口罩,国家公园有远见。

▼阳明山的「领角鸮穿越」警示标语。(图/陈志东授权提供)