满堂红「父子闹翻全退股」内幕　儿：不会再和爸一起工作

▲资深影评人王清华，身兼麻辣锅品牌满堂红主要股东，儿子担任副总，但父子俩人因经营理念不合，突然在今年双双退出营运。（图／CTWANT提供）

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连锁麻辣火锅店「满堂红」，号称全台第1家高档吃到饱火锅品牌，主打顶级肉品和高档冰淇淋，全盛时期除了台北之外，在桃园、台中都有分店，虽然每人平均消费要价1千元，但仍掀起一起风潮。5年前第二代接班后，还在信义区「Bellavita」成功插旗，但没想到今年3月突然扬言「未来不会再与父亲共事」，而身为大股东的父亲也在8月释出所有股份，全面退出满堂红经营团队。

本刊调查，创立于2006年的满堂红，当时王清华（72岁、王父）与3个朋友组成，后来改3位股东共同经营，其中王父持股最多。满堂红主打1千元高档食材吃到饱，虽然价格偏高，但仍让许多饕客趋之若鹜，年营业额破千万。

▲满堂红在2007年成立，全盛时期全台有6家分店。（图／CTWANT提供）

王清华除了是火锅店最大股东，还有一个身分也很特别，他是资深影评人，更曾担任过前金马奖执委会秘书长，他有2个儿子，次子在大陆工作，长子王邻砚（38岁、王男）有英国金融及管理双硕士学位，2015年，他辞去工作从大陆返台后，进入「满堂红」担任副总，对餐饮一窍不通的他还从厨房学起，原以为能大展拳脚，结果却跟想的不一样，他更在今年3月离开满堂红。

「我已经离开公司，也搬离跟父亲同住的家，开始过自己的新生活。」王男更表示，「未来不会再和父亲一起工作」，动作频频，似乎与父亲关系陷入冰点，有意与家里做切割。

▲王清华大儿子王邻砚是前满堂红副总，他今年3月离职后甚至搬离与父母同住的家，打算跟父亲划清界线，切割关系。（图／CTWANT提供）

本刊求证王清华是否因公司经营导致父子关系闹僵，他低调表示，与儿子的确有意见上的分歧，年轻人有自己的看法，其他不愿多说。他也指出自己在满堂红担任执董已经7年多，自己年纪已大，考量种种决定卸下职务后跟儿子一起离开公司，今年8月已经卖掉所有股份。

满堂红副总张代正则说，王家父子离开公司属于私人决定，牵涉公司内部股权，不便多说。而两人离开后未影响营运，目前4家分店都正常营业，未来将有其他分店拓点计划。

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