铭哲行过期黑心食品流入南台湾 合作名单赫见垦丁悠活
▲「铭哲行」涉嫌窜改食品的保存日期，将中南部各大饭店，上官网一查合作对象发现还有前阵子有违法争议的「垦丁悠活渡假村」。（图 ／截图自铭哲行官网）
食品安全疑虑又添一桩，继义美被爆出使用过期原料，地检署查获「铭哲行」涉嫌窜改食品的保存日期，将这些早已过期的食材卖出，目前得知已流向知名饭店、学校、KTV等，名单中还惊见前阵子有违法争议的「垦丁悠活渡假村」。
铭哲行离职员工爆料公司窜改过期食品的保存期限，台南地检署21日前往搜证，查获去光水、印油、日期章等多种变造有效期限工具，更发现大批已过期一年多的食材。检察官曾昭恺指，变造打印手法相当粗糙，一眼就能看出。
消保官赵秋媚表示，搜证中才发现铭哲行卖的冷冻食品、南北货多达数千种，其中一批出货量最多的冷冻肉条、加工肉品、酸奶等都早已过期，却仍然打算分成小包装出货，将以食品卫生管理法开单惩罚。
铭哲行在台南、高雄设有两家分店，从1985年成立至今已有28年，主要客源来自台东、屏东、高雄、台南、嘉义、云林等地的五星级饭店、连锁餐厅、学校餐饮科，负责人吴宗贤称有些冷冻食品退冰后标签被浸湿，绝没有窜改有效日期。
《ETtoday东森新闻云》记者上「铭哲行」的官方网站查询，发现合作店家名单中竟有前阵子未通过环评法就营业的「垦丁悠活渡假村」，而同样榜上有名的「台南大亿丽致酒店」表示，无论食材是否被变造保存期限，向铭哲行订购的蜂蜜与胡椒粉等都会先下架，请民众放心。