影／「黑心海鲜」流入全台！名单惊见五星饭店 老板仓库堆3000kg问：严重吗
新北市知名「鲜德」海鲜批发公司爆发食安事件，将过期海鲜窜改有效期限标签后继续贩售，被查扣3000多公斤黑心食品，但已经有白玉贝、比目鱼、雪花蟹钳等流入市面，下游名单包括中部的五星级度假酒店、贵族幼儿园等都受害。鲜德已经经营120年、传承4代，铺货通路遍布全台，老板甚至反问警方「有这么严重吗？」
▲鲜德海鲜批发公司将过期海鲜窜改期效标签，3000公斤黑心食品遭查扣。（图／记者陈雕文翻摄）
检警接获检举，有民众6月下旬向鲜德海鲜冷冻批发公司买到过期食品，经追查意外揭开黑幕，发现陈姓负责人等人，涉嫌伪造冷冻水产品标签贴纸的有效日期，再刮除、撕除原有的期效标签贴纸后，贴上假期效标签，将过期海鲜继续贩售。
检警20日前兵分多路直捣新北、台中4处据点，同步搜索仓库，当场查扣进货单、标签机器、伪造标签贴纸等证据，监视器画面也拍下，员工撕除、重贴标签的过程。
卫生单位现场封存黑心过期产品，包含白玉贝、紫玉贝、翠绿贝、蟠桃贝、皇玉贝、金牛角、比目鱼、午仔鱼、白口鱼、金门蟹、雪花蟹钳、兰钻蟹等12种品项，共计3000多公斤，带回陈姓负责人、庄姓及许姓女会计，依违反食安法、刑法等罪嫌移送法办，陈姓负责人坦承犯行，以4至6万元不等金额交保。
保七总队第三大队第一中队指出，这家黑心公司为了推销产品、取信大饭店，都会声称「我跟台北市某知名餐厅有合作」，拍胸挂保证「可以相信」、「品质OK的」，没想到陈姓负责人被逮后还一脸无所谓，心存侥幸地反问警方「这个问题有这么严重吗？」
据了解，鲜德公司从澎湖发迹，由家族世代经营至今已经120年，目前陈姓老板是第四代负责人，透过网路开直播，版图已经拓张到新北、台中，还标榜海洋农场遍布全球，重视食安、品质保证，没想到竟是贩卖黑心过期海鲜，曾经进货的业者接受《东森新闻》访问时就透露，今年初就发现这家厂商品质不稳定，「马上停止采购！」
事实上，鲜德铺货通路遍布全台，下游出货名单包括中部五星级度假酒店、台北市内湖的亲子餐厅、连锁海鲜餐厅、大型知名餐饮集团旗下餐厅、KTV，甚至连私立贵族中小学幼稚园都受害。
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