南投茶博会 纤奶茶惊喜现身
迈入第11年的南投世界茶业博览会，将于本月9日至18日，在南投中兴新村盛大展开，以「拾忆茶香」为策办主轴；今年大叶大学开发的非典型奶茶包「纤奶茶」，以突破传统原料，让奶茶变成好喝无负担健康饮品，将在茶业博览会邀请民众一同品茗。
大叶大学药用植物与保健学系教授李柏宪说，奶茶是国人最喜爱饮品之一，但传统奶茶包通常仅有人工香料与奶精，无奶也无茶；大叶历经15个月开发成功的「纤奶茶」，与菲采国际公司产学合作，透过喷雾干燥，采取超微米低温研磨技术，使用纽西兰奶粉，更添加日本和瑞典植物膳食纤维。
李柏宪说，大叶「纤奶茶」添加膳食纤维，不仅可促进肠道蠕动、还帮助排便与增加饱足感；且不含色素、茶精、奶精、人工香料与防腐剂，热量仅有80大卡。目前推出红茶、绿茶、紫米与薰衣草4种口味的「纤奶茶」，更入选台中10大伴手礼，受到消费者喜爱邀请大家亲临品尝。