排云山庄一餐300菜色曝光!他忧外国客「味如嚼蜡」 掀山友大战
知名作家、现任中央社董事长刘克襄近日撰文,分享登玉山途中的所见所闻,点出排云山庄提供的餐饮内容单调,若是常到国外健行的山友,恐怕会觉得「味如嚼蜡」,呼吁政府除了开放登山政策,也可以思考改良餐饮内容。文章一出,有人认同,但也有人不以为然,意外引发两派山友论战。
刘克襄在脸书撰文表示,玉山是国际知名大山,许多国外游客争相造访,他近日攀登也遇到捷克、斯洛伐克的山友。不过,攀爬高山除了观赏美景,餐饮和住宿也很重要,「目前东埔和排云两个山庄住宿还算及格,但餐饮方面并不尽如人意,尤其是排云。」
刘克襄举例,排云山庄中晚餐一顿约300元,早餐150元,食物内容明显单调,难以成为国际旅游知名路线的吸引元素,但每次看到山青辛苦背着比人还高的食物,和大家一样辛苦地从塔塔加爬上来,便不忍苛责。
刘克襄说,当时他忍不住问了来自斯洛伐克的年轻登山客,但对方对照家乡餐饮后,认为尚能接受。他认为,这些斯洛伐克的年轻人应该是节俭习惯了,所以不以为意,但今天若是常到国外健行的山友,难免埋怨这些餐点「味如嚼蜡」。
刘克襄呼吁,观光局今年主推脊梁山脉年,良好的住宿、合宜的餐饮内容都是改进重心,如何解决运补困难、烹煮瓶颈,以及增加菜色丰富度,都是值得持续座谈倾听、实地实验的,也有助将台湾高山旅游推广到国际上。
有人看完深深赞同,「认同!食宿是最能留好印象的,该加强」、「谢谢撰文有在地国际观,超棒」、「偏远地方外食自然高价,但让人难过的是,难吃、浪费食材,也委屈了食客(之前去大雪山也是觉得:自己煮泡面都赢餐厅」、「讲得真是太好了,我也听到外国人这样的心声,玉山做为台湾对国际门面,软硬体都应该带头提升」。
不过,也有人持不同看法,「美食下山再吃就好吧,这篇讨论的角度跟现实状况不公平」、「日本一堆山屋用直升机补给,能比吗」、「富士山运补是车子,不是人工,这就是最大差异」、「富士山一碗味增汤140台币,排云的鸡腿餐300很贵吗」、「让玉山是玉山、排云是排云吧!在山上能有一碗热汤就很感恩了」、「不觉得饮食部分需要检讨,真正爬山的人不会在这种高山这么有限条件的情况下判断这个国家」掀起热议。
▼文章一出,意外掀起山友论战。(图/翻摄自脸书/刘克襄,下同)
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