「皮蛋蛋塔」吃過沒？營養師建議「這時段」吃不易胖，但5種人務必少吃！

皮蛋+蛋塔 这什么奇妙搭配？！你吃过吗？快@你的蛋塔控朋友

哪款是你们的最爱？

最近速食店推出「皮蛋蛋塔」，引发网友热议。 示意图／freepik

尝试了皮蛋蛋挞 发现味道竟然没有违和感⋯

上面的葱花很香、皮蛋味道不抢戏、只是中间的馅料从甜的变成美乃滋的味道。

喜欢尝鲜的朋友可以试试⋯但就⋯

你们也知道的 吃过就好皮蛋+蛋塔 这什么奇妙搭配？！你吃过吗？快@你的蛋塔控朋友

哪款是你们的最爱？

毕竟普遍的蛋挞们3颗热量就超过一个便当⋯

奉上各式蛋塔热量图鉴

（以下每一颗约70g）

调皮捣蛋蛋塔 187kcal

．碳水化合物14g

．蛋白质3.3g

．脂肪12g

．糖0.19g

港式蛋塔 217.5kcal

．碳水化合物23.1g

．蛋白质4g

．脂肪11.8g

．糖10.5g

酥皮蛋塔 238kcal

．碳水化合物20.6g

．蛋白质3.9g

．脂肪15.4g

．糖8.8g

葡式蛋塔 259.5kcal

．碳水化合物18.8g

．蛋白质3.7g

．脂肪18.9g

．糖8.9g

台式蛋塔 273.3kcal

．碳水化合物47.7g

．蛋白质5.4g

．脂肪16.1g

．糖26.2g

有没有发现...蛋塔的脂肪量其实都不低

主要是因为蛋塔饼皮 是酥皮+油去制成

中间的馅料也加了不少糖

虽然小小一颗 但热量却不容小觑

图／高敏敏营养师

尤其以下这些人 吃蛋塔要注意

糖尿病患者

精致糖容易造成血糖波动、快速上升，不利于糖尿病患者控制血糖。

高血压/血脂者

含有过多的饱和脂肪，容易造成动脉血压上升。尤其精致淀粉的奶油也会增加胆固醇，增加中风机率。

减脂的人

蛋塔的脂肪含量高 摄取过多容易累积热量

建议在减脂、瘦身的人 注意摄取量

易胀气者

高糖分的精致点心，容易造成胀气、消化不良。

若有胃食道逆流症状的人，更要注意摄取量。因为甜食会促进胃酸分泌，会导致不适感更严重。

便秘者

甜食会增加维生素B群的消耗，而维生素B则是肠胃蠕动的维生素之一，所以摄取过多糖分，会让肠子蠕动缓慢。且膳食纤维含量低，摄取过多也不利肠胃蠕动。

不过...刚出炉的蛋塔，卡滋卡滋的饼皮真的让人很难抵挡。

教你几招不易胖，同时又享美味的方法：

．选择以鸡蛋、牛奶或原型食材本身为原料、少油少糖制作的甜点

．切一切与家人朋友共享，减少热量、增进感情

．搭配无糖茶、黑咖啡、牛奶、优酪乳、无糖豆浆⋯等代替含糖饮料

．下午时段吃完 起身多活动促进消化

老话一句～含糖食物真的很美味 但偶一为之、适量真的很重要。

本文转载自《高敏敏营养师》粉丝专页，原文为：皮蛋+蛋塔 这什么奇妙搭配？！你吃过吗...