铺满缤纷水果球的「冰淇淋拉面」体验冰镇快感

▲国外最红的冰川拉面。（／取自 The Dessert Kitchen AUS）消费中心／综合报导 虽然到了秋天季节，但各国的冰淇淋爱好者依旧热度不减！最近在IG掀起一股冰淇淋拉面风潮，蓝绿色的冰川拉面上桌，少男少女立刻疯狂抢拍，搭配一球球圆滚滚的冰淇淋大口咬下，冰凉滋味光用想像就很过瘾。 由The Dessert Kitchen研发的冰淇淋拉面，其实晶莹剔透的长型面条，不是一般面团原料，而是由洋菜制成的寒天，外观带有冰河晶透感的色泽，国外业者因而把它取名叫「冰川拉面」（ice stream ramen）。 这碗冰川拉面，使用哈密瓜、芒果丁、白桃、小米团制成的圆滚滚小球，结合丰富水果的馅料，口感多元却不担心热量爆高，看起来清爽十足！创意的冰品融入日式拉面元素，现在成为纽约最夯的限定甜点，近期前往美国游玩的民众，有机会尝试看看啦。

▲寒天面条搭上水果冰淇淋球，看起来超冰凉清爽。（图／取自vilsonfoodie）