启动元宵后蔬果调节！农委会：市场不应再有连休3日
农业会5日表示，为减缓元宵节后台北果菜市场连续休市三日，对消费者采购及农友供货影响，已请各地方政府协调辖内批发市场，往后除了农历春节外，不应该再有连休三日的安排，另启动多项蔬菜调节因应措施，请消费者及农友放心。
农委会指出，近日气候稳定，蔬菜生长加速，台北果菜市场4日休市前蔬菜到货量已超过2千2百公吨，可充裕供应消费者采购需求，并显示农民已机动调整采收时间。另考量果菜批发市场交易量仅占果菜生产量约40%，并已协调另一蔬果供应主要通路的生鲜超市及量贩店增加备货，便利消费者在连续休市期间采购。
同时，为避免周四开市交易蔬菜供货过多致价格波动，农委会已采下列因应措施:
一、透过简讯通知主要种植蔬菜农友，并利用各项广宣，周知农民、产销团体、批发市场，元宵节后连休三日，呼吁及早因应。
二、分散短期叶菜类供应：年后短期叶菜类产量增加，已请二仑、新港农会等短期叶菜类供应单位，分散供应市场，避免集中供应台北果菜批发市场，稳定蔬菜价格。并利用农粮署辅导真空预冷及冷藏库等相关设备进行贮藏，另同时洽请产地农民团体协助提供冷藏库供农民贮藏，调节蔬菜供应。
三、瓜菜类直销供应：气候转暖，瓜菜生长快速，辅导农民团体与生鲜超市及量贩店等直销通路契约供应，分散市场供应。
四、辅导甘蓝外销：今年适逢日本寒冬大雪，进口蔬菜需求大增，粗估订单已超过170余柜，目前已出口约55柜（1,100余公吨），尚有超过2,300公吨出口需求，将持续辅导农民团体加强备货出口，预估持续出口至5月份。
五、已督促全台主要果菜市场，比照春节前加强作业模式因应，机制如下:（一）拍卖场现场工作人员全部停止轮休，全力投入拍卖交易作业，并延长拍卖时间。（二）宣导各大承销人、消费户及团膳业者加量采购。（三）宣导供应单位分散市场供货，并请农友机动调整采收、出货时间。（四）加强调整市场卸货场地及交通疏散，以使货源能快速分散，货畅其流。
农委会指出，肉品市场今年元宵节期议定休市为3月2日~3日(农历1月15日及16日)及3月4日(星期日)，并自3月5日起维持正常交易，为纾解休市3天猪源，周一至周三每日毛猪交易头数约2万4千头，预估价格将维持在节期前约70元/公斤的稳定水准。
鱼市场方面，本年元宵节后台北等4处市场，连同周一休市3日(3月5-7日），迄今市场供需及鱼价变动尚称平稳，预期开市后，供应量会较增加2成，价格回归节前约105-110元/公斤。