起来运动了！医揭「吃太胖会变笨」残酷真相：还会传给下一代
▲你也是小时候胖，长大变更胖的血淋淋例子吗？（图／示意图／达志影像）
根据国健署资料显示，国人最新肥胖率高达43.9%创下10年新高！肥胖问题不仅影响健康，增加罹患12种癌症风险，研究显示「吃太胖还会变笨」。减重医师史考特指出，热量过剩对大脑不利，肥胖与糖尿病患者较容易失智、大脑容量较小，胖子神经生长因子较少，就连从小肥胖的孩子学业成绩也较体重正常者来得差。
吃太胖会变笨！减重医师史考特在YouTube频道《一分钟健身教室》分享该篇发表于神经科学期刊《Trends in Cognitive Science》的新概念，他解释，20万年前智人出现在地球上，主要为了在食物缺乏的原始环境中生存，虽然人类力气较猛兽小、跑得较慢，却能站上食物链的顶端，原因就是靠着团队合作、制作工具、豢养动物及烹煮等，人类拥有发达的大脑与高超的认知功能，只为了在野外能吃饱。
史考特以用进废退比喻，肌肉有锻炼会变壮，不练则萎缩，而大脑也是，不须为了求生存、吃饱而烦恼的动物，大脑及肌肉同样会衰退。科学家发现，人类饲养的牛鸡猪，相较于自然界的动物，大脑较为萎缩。现代人不需为了吃而有压力，巷口就有便利商店，还能叫外送到家里，也难怪考古学发现人类大脑在过去1万年间缩小10%，很可能因为农业发展后，人们不再为了吃而烦恼。
▲研究发现，人们因为生活安逸不需为了吃而烦恼，导致越来越笨。（示意图／免费图库pixabay）
过去大家都说「小时候不是胖」，但现今观念则是小时候胖不仅长大真的会胖，肥胖还使他们的学业成绩、IQ，甚至往后生涯成就也比体重正常的孩子差。家长们不想让孩子输在起跑点上，史考特认为，不用报名大脑潜能开发或上全美语补习班，因为研究发现，透过运动及减重方式，可改善孩子们的认知功能，学业也能突飞猛进。
史考特提醒家长，须注意孩子的体重及运动习惯，但必须以身作则，因为研究发现父母的肥胖，竟会改变基因表现，将不好的基因遗传下去增加后代罹患精神疾病的风险，因此肥胖父母生下的孩子，IQ也会比较低。
史考特说，不论人或动物，透过运动及减少热量摄取，都能增加神经活性及大脑容量、认知处理的速度。目前有研究发现，让失智症前期的患者借由运动、断食、减压、营养补充等一连串生活型态改变，能延缓失智产生。
史考特进一步提到，人类是从饿肚子、在森林打猎的环境演化过来，靠着大脑建立安全富裕的环境，但未料环境反而让大脑失去存在价值，不想让自己跟豢养的动物一样，身心都退化吗？你必须规律运动、控制热量摄取以维持正常体重。