气血足睡眠好，日常多吃这八道菜，补气养血营养高，睡得香身体好

大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。一个人的睡眠质量，对身体健康起着至关重要的作用，睡眠质量好的人，气血充足精神好，身体素质都会比较好，不容易生病。一般睡不着、睡不踏实、易醒的人，气血都会不足，就需要适当补充气血，提高睡眠质量，守护健康。气血足百病除，身体舒服睡眠好，日常饮食可以多吃这八道菜，补气养血营养高，好吃不贵老少皆宜，身体气血足睡得香，越吃越健康。

一、板栗炖鸡汤

准备食材:鸡肉，板栗，红枣，姜片，葱段，姜片，枸杞子。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净沥干水分。

2、板栗剥掉外壳，清洗干净沥干水分。红枣清洗干净，去核备用。

3、将鸡肉、板栗、红枣、姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到，再加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

二、山药蒸牛肉

准备食材:牛肉，山药，姜末，蒜末，葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入姜末、蒜末、葱花、酱油、食盐、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。

3、山药牛肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

三、芋头蒸排骨

准备食材:排骨，芋头，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。

2、芋头削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟。

3、芋头排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

四、莲藕猪骨汤

准备食材:猪骨，莲藕，山药干，茯苓，芡实，玉竹，姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。其他汤料清洗干净，沥干水分备用。

3、将猪骨、莲藕、山药干、茯苓、芡实、玉竹和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

五、黄芪党参乌鸡汤

准备食材:乌鸡，黄芪，党参，姜片，红枣，枸杞子。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来，清洗干净浮沫。

2、将乌鸡、黄芪、党参、红枣、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

3、时间到，加入食盐调味，煮至入味撒上枸杞子，搅拌均匀即可出锅开吃。

六、红枣虫草花乌鸡汤

准备食材:乌鸡，红枣，虫草花，姜片，枸杞子。

做法步骤:

1、乌鸡剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将乌鸡捞起来，用温水清洗干净。

2、虫草花提前浸泡，泡发后清洗干净挤干水分。红枣清洗干净，去核备用。

3、将乌鸡、虫草花、红枣、姜片放入汤锅中，放入清水盖上盖子，炖煮四十分钟即可。

4、煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

七、鸽子汤

准备食材:鸽子，党参，黄芪，玉竹，红枣，无花果，姜片。

做法步骤:

1、鸽子剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，然后放入炖盅，加入党参、黄芪、玉竹、红枣、无花果和姜片，加入足量的清水，盖上盖子隔水炖煮两个小时。

2、在出锅前十分钟，撒上枸杞子，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

八、当归红枣蒸鸡

准备食材:鸡肉，黄芪，当归，红枣，姜片，枸杞子。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块，放入水中浸泡，加入姜丝和葱段，泡出血水后清洗干净沥干水分，再用厨房纸吸干多余的水分。

2、把鸡肉放入碗中，加入红枣、姜片、蚝油、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制半个小时。

3、把腌制好的鸡肉放入蒸盘中，整理平整，再冷水上锅蒸十五分钟左右。

4、鸡肉蒸熟后，打开锅盖取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。