抢攻蔬食市场 优植肉推出蔬食调理包

优植肉被赞为蔬食界的玛莎拉蒂。（优植肉提供）

优植肉被赞为蔬食界的玛莎拉蒂。（优植肉提供）

优植肉历经十年研发。（优植肉提供）

看准蔬食市场的蓬勃成长比例，纷纷将触角加入蔬食调理包的研发，而取得美味与价格的优势，就成为攻占市场率的致胜条款。其中又以将蔬食口感发挥得淋漓至尽，满足蔬食饕客的「优植肉」目前已成功研发9道色香味俱全的蔬食植物肉调理包。

优植肉执行长陈俊宏认为，当初在研发过程中，如何避开使用五辛农产品，却要让产品在味蕾有多层次的口感，是最为困难艰辛的挑战，当初就读保健营养系会跟学校教授请益特别钻研蔬食调理包，是因为最疼爱他的爷爷，是个终生茹素的慈祥长辈，爷爷曾跟他说吃素样样好，唯一不好的就是一般素食不够美味，所以他希望能为像爷爷一样的素食者，研发出好吃、美味又健康的蔬食商品，遗憾的是爷爷在他研发成功前因故往生，也成为他心中的遗憾。

自疫情爆发至今，国际航运费用飙涨速度令人乍舌，原本还坚持外贸出货的优植肉，在今年不得不暂停外销供货，陈俊宏执行长表示；疫情前300万货品的航运费用大约6、70万左右，就已占据非常高的成本，疫情期间同样的出货量，运费却高涨成110万左右，加上运送期限的延宕，虽然国际订单不减反增，但考量整体的销售总成本，不得不忍痛暂时取消国际定单，陈执行长说：「虽然很多消费的都表示愿意承担因为运费造成的通货彭涨，不过船运是否能如期到货的考量，才是我们不敢贸然接单的主因，毕竟我们希望给消费者所食用的每一个品项，都是在最佳赏味期限内。」

被蔬食老饕赞为不吃不可一吃成瘾的优植肉系列商品，目前推出的品项有韩式口味的火烤牛、洋酿炸鸡，西式口味的欧式白肠、肉丸及美式鱼柳，加上泰式的打抛肉、椒麻鸡七种商品，不久还会加增绿咖哩跟东荫功两个品项。