秋燥宜涼補、平補 3藥材泡茶養氣

立秋刚过，秋燥随之而来，日常饮用水可加入少量枸杞、党参、黄耆等，养气又顾胃。图／123RF

24节气中的「立秋」刚过，天气依旧炎热，「秋燥」随之而来，中医师强调，此时节不宜骤然温补，如果要进补，建议选择「凉补、平补」，可以食用蜂蜜、木耳、莲子、百合等食材，日常饮用水则可加入少量枸杞、党参、黄耆等，可以养气又顾胃。

过了立秋，开始走入「秋老虎」时节，中医师李和蓁提醒，常进出冷气房的民众，室外炎热但冷气房温度低，最容易造成身体抵抗力的波荡，并衍生各式皮肤、呼吸道疾病，建议可多带一件小外套出门，避免出汗后，身体潮湿又吹冷气，导致感冒、阴暑等症状出现。

「秋天开始可以让肠胃休息一下。」李和蓁表示，民众在日常饮用水中，可以少量加入枸杞、党参、黄耆等中药材，可以补气顾胃，也可加入菊花做茶饮，但要注意菊花是否检验合格，避免购入农药残留超标的原料。

李和蓁说，近期天气属秋燥，不宜进补，进出室内外也要注意，不要因为感到天气燥热而猛灌冰水，或是在冷气房喝很热的水，建议选择凉补、平补，可以多吃苹果、奇异果等水果，避免突然进补让身体上火，否则易出现慢性黏膜发炎等症状。

李和蓁指出，若有生育规画的女性，在秋燥气候下，宜着重「滋阴润燥」饮食，可食用蜂蜜、木耳、莲子、百合等食材；若有「养卵」需求，可多摄取「深色食物」，如黑木耳、黑芝麻或是杜仲茶，以及适量摄取蛋白质，如黑豆、鸡肉、鱼肉等白肉，若选择吃猪牛羊等红肉，则要注意脂肪的摄取量。

生殖能力常与「肾气」有关，李和蓁表示，对中医来说，肝、肾功能与生殖、泌尿道、荷尔蒙、神经、内分泌系统息息相关，而中医五行「青、赤、黄、白、黑」对应「肝、心、脾、肺、肾」，因此食用深色食物便是顾肾的好选择。