全国技能竞赛夺佳作 他亲自办桌谢师恩

侨泰高中学生邱溥昱(中)特别制作红𫊻米糕，展现自己面对挫折、永不放弃的决心，开心与侨泰高中校长温顺德(左)、崇伦国中校长沈复钏(右)合影。(林欣仪摄)

第50届全国技能竞赛日前落幕，参加中餐烹饪竞技的侨泰高中学生邱溥昱，在制作「红𫊻米糕」时因忘记放上最关键的蟹肉，最后只取得佳作成绩，虽成为竞赛中的遗珠，但邱溥昱不气馁，更深信「在哪里跌倒、就从哪里爬起」，今天特别亲手办了一桌、还制作「红𫊻米糕」，向一路帮助他的老师表达谢意。

邱溥昱国中就读崇伦国中，当时就对餐饮感到很大兴趣，他说，当时学校老师都积极提供各种表现机会，也常鼓励他去尝试各种不同类型或风格的餐点，逐渐培养并提升他对料理的创意与技术。

因为对餐饮很感兴趣，邱溥昱选择升学侨泰高中餐饮科，除了在学校接受老师指导、不断努力练习，回家后还接受五星级饭店主厨的父亲严格训练，金田参加全国技能竞赛，他一路过关斩将，顺利通过中区赛、进阶到全国赛，与来自全台各地的高手一较高下。

侨泰高中指出，邱溥昱参加全国赛时，在8道评定项目中、前面7项都夺下第一，最后却因为一道「红𫊻米糕」，因为太紧张，竟忘记在米糕上放关键的蟹肉，最后只得到佳作成绩，但他不气馁，今天特别在校内大秀绝活，办桌宴请一路走来不断鼓励他的师长。

谢师宴的餐桌上最令人注目的就是这道「红𫊻米糕」，邱溥昱笑说，从哪里跌倒、就要在哪里站起来，因此决定重新制作一次红𫊻米糕，除提醒自己不要再犯同样的错，也正面迎向所有挑战、永不放弃。

侨泰高中校长温顺德指出，邱溥昱在全国赛中面对来自各地的好手，虽因一时失误，最后仍夺下佳作成绩，相当不容易，更难得的是，他在比赛错失奖牌后仍勇敢面对挫折，值得许多学生效法。