全家携手天和鲜物 推超市复合店
连锁超商全家（5309）因应市场变化，积极发展出复合店，今年以来已推出药局、外食等新店型，而第三种则在今天推出，董事长叶荣廷宣布，将与天和鲜物合作，发展出超市复合店，估计可带动业绩成长3成。
叶荣廷表示，观察到人口中年化、便利家庭生鲜需求日增，尤其食安风暴过后，消费者对食物产地来源、制作过程渐趋重视；另一方面从2009年起，有机市场成长率皆突破10％，而全家内部的蔬菜、沙拉商品销售业绩，年成长也达20％～30％，因此全家决定携手天和鲜物，导入健康生鲜蔬果、现做鲜食的「精致超市复合店」。
他进一步说，第一家店将在南海店开出，店内会设有鲜食调理吧、手作烘焙面包、冷冻鱼货、有机蔬果等专区，叶荣廷说，会选择与天和合作，主要是因为该公司有自己的渔场、农场、牧场，可以在食安做好一条龙的把关，且现在7家门市都有现场调理，在这方面具有相当好的经验。
天和鲜物董事长刘天和则表示，期望此次与全家的合作，能满足消费者所需，并期许作为稳健的开端，在未来要继续将「安心餐桌」概念渗入全台大大小小的家庭里。
至于业绩部分，叶荣廷估计，新店型将可带动业绩成长3成，来客数可增加1成，在展店上，明年要再开2～3家。
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