全联拚黑金 现煮咖啡年底冲千店
超市龙头全联福利中心冲刺「黑金」商机,2019年全联现煮咖啡已创造1.1亿元业绩,据最新统计,目前全台贩售OFF COFFEE现煮咖啡的门市约650店,预计年底要达千店,届时加上全台现烤面包门市也达千店大关,「黑金」加「黄金」效益可望加乘!
全联自2016年成立自有咖啡品牌OFF COFFEE,历经一段调整期,近两年快速展店,2018年约200店,2019年底已达524店,全年度创造1.1亿元业绩;截至上周五最新统计全台已有649间门市贩售OFF COFFEE,预计年底将全面导入千家门市。
可以观察到,随着贩售现煮咖啡的门市日增,近期全联在咖啡行销上着力也更深,举凡节庆、补班、连假,甚至慰劳防疫英雄、欢庆单日「零确诊」等,全联都能在自家咖啡上「作文章」,大打品牌知名度,例如即将到来的劳动节连假(5/1~5/3),全联就推出热饮现折10元、冰饮现折5元优惠,也有助吸客上门。
再者是全联去年11月推出「PXGo!全联线上购」平台,主打团购优惠、分批取货、转赠亲友等特色,成功吸引会员青睐,其中,热销第一名就是OFF COFFEE拿铁跟美式。全联表示,因可一次购买多杯享优惠(换算一杯美式只要15元或20元、拿铁只要25元或30元),目前每月可卖出约30万杯。在分批取货助攻下,也推升全联咖啡市占再提高;全联统计还发现,OFF COFFEE以相对年长女性为消费主力,其中,41岁以上会员交易笔数占整体会员数55%,女性占比达68%。
此外,跟「黑金」相辅相成的现烤面包也是全联发展重点!2019全联阪急面包Hankyu BAKERY销售额突破1.6亿元,共卖出超过630万个面包。全联表示,截至上周五全台贩售全联阪急面包的门市已有400店,预计今年底也将扩大到全台上千店。届时「黑金」跟「黄金」的组合可望再吸引新来客,并提高来客频率!