人安寒士尾牙宴尚差7成 餐饮同业齐助力

爱心总舖师蔡瑞成,与台南市烹饪商业公会李日东理事长好帝食品公司林志颖副总经理等人,到台南平安站携手掌厨「冬至暖心咸汤圆」,齐心助募款。(图/记者林悦翻摄)

记者林悦/台南报导

人安基金会寒士吃饱30尾牙,至今办理第29届,受到景气影响募款尚差7成,连续9年为台南寒士尾牙掌杓的爱心总舖师蔡瑞成,与台南市烹饪商业公会李日东理事长得知此事,12月28日上午,特与公会理监事及好帝一食品公司林志颖副总经理等人,到台南平安站携手掌厨「冬至暖心咸汤圆」,齐心助募款。

蔡氏餐饮承办寒士尾牙已达第9年,得知募款状况低迷,联合旗下企业东香、秉醇、Rubby)合捐寒士尾牙10桌经费;好帝一食品公司平时经常关怀寒士,近期已赠100箱牛头玉米粒供平日防饥服务,也随即允诺赞助寒士尾牙20桌经费;台南市烹饪商业公会则预先把在2019年1月5日举办的「2019爱相随.诸事大吉庆团圆」年菜、伴手礼展售会活动中,义卖爱心年菜所得5万元捐出认桌。各家企业齐出力,期许能抛砖引玉,呼吁社会大众共襄善举,5百红包不嫌少,企业5千认圆桌

每年农历年前,人安.创世.华山策略联盟于全台办理「寒士吃饱30」爱心尾牙,已迈入第29年,将于2019年1月27日全台16处同时办理,服务露宿街头流浪人失业生活困者、独居长辈及待拉单妈弱势家庭参与。台南场将于正统鹿耳门圣母庙办理100桌,邀请1000位寒士在过年前夕,吃一顿温饱、领一份应急红包,感受满满的温暖与关怀。爱心专线:(06)236-3811。