日常5食物抗老又防癌 医：番茄还能美肌

番茄含有茄红素，特别有助于预防皮肤老化与降低癌症风险。（示意图，Shutterstock／达志）

想要抗老、抗癌，吃对食物很重要。妇产科医师张瑜芹分享5种抗氧化食材，包括莓果类、黑巧克力、绿色蔬菜、番茄及大蒜，长期食用不仅能有助对抗自由基，还能帮助抗老、保护心血管、甚至是预防癌症。

张瑜芹在脸书粉专PO文指出，想要抗老化、抗癌症，透过饮食补充抗氧化剂，就是最简单最自然的方式，以下为5种抗氧化好食物。

■莓果类：蓝莓、草莓、蔓越莓等含有丰富的花青素，能有效减少细胞损伤。

■黑巧克力：高含量的可可富含多酚，有助于降低血压、改善心血管健康。

■绿色蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝等是维生素C和E的天然来源，增强免疫力。

■番茄：含有茄红素，特别有助于预防皮肤老化与降低癌症风险。

■大蒜：内含硫化物，对抗炎症、增强免疫力，还有助于预防心血管疾病。

张瑜芹也提醒，不同食物的抗氧化物质种类不同，越多样化的食物越能提供全方位保护，千万别因为黑巧克力好吃又能抗氧化就狂吃，破坏了营养均衡的原则。