防钙流失吃番茄也有效!医认证夏天护骨4食物

想要保护骨骼,摄取正确饮食能达到加分的效果,复健科医师王竣平就大推4款夏季护骨食材。(示意图:shutterstock/达志)

想要保护骨骼,摄取正确饮食能达到加分的效果,复健科医师王竣平就大推4款夏季护骨食材,分别是酪梨、番茄、杏仁及桃子,值得纳入夏日饮食清单中。其中他提到,番茄富含维生素K和钾,对于维持骨密度、防止钙质流失,皆能发挥正面效益。

夏天吃什么对骨头好?医师王竣平在个人粉专发文推荐4款天然好食材,首先是酪梨,他提到,其除了富含健康脂肪外,还含有维生素K、叶酸和钾等成分。其中维生素K对骨骼健康至关重要,它能帮助人体吸收钙质,并促进骨骼矿化。

其次是番茄,王竣平说,很多人可能不知道,夏季也是番茄的产季,其富含维生素K和钾,前者有助于钙的吸收和骨质密度的维持;后者则能防止钙的流失,从而保护骨骼。

再来是杏仁,王竣平表示,它是一种营养丰富的坚果,含有钙、镁、磷和维生素E等营养素。其中钙和镁有助于维持骨骼强度与密度,磷则是骨骼结构的重要组成部分,而维生素E具抗氧化作用,可保护骨骼免受氧化损伤。

最后是桃子,王竣平说明,其富含维生素C、钾,除了对肌肉健康非常有益外,对骨骼也很好。维生素C有助于胶原蛋白的合成,而胶原蛋白是骨骼和关节的重要成分;至于钾则有助于中和体内的酸性物质,防止钙流失,从而保护骨骼。另外,桃子所含抗氧化剂可帮助减少骨骼氧化损伤,以保持骨骼的健康和强壮。