孩子「转骨」吃钙没用 医点名1营养素才有效

医师表示，只要每天摄取足够的蛋白质，并且均衡饮食，就能帮助孩子长高。（示意图／达志影像）

不少家长以为，孩子想长高就要多补钙，不过儿童内分泌医师陈奕成直言，吃钙片或钙粉对长高没有帮助，只有每天摄取足够的蛋白质，并且均衡饮食，才是长高的不二法门。

陈奕成在脸书粉专PO文指出，看诊时约莫有8成家长透露，为了让孩子长高，会让他们多补充钙粉或是钙片，但其实只要每天吃到足够的蛋白质，不用花大钱也能长高。

陈奕成解释，缺钙的确会影响身高，但正常孩子补钙对身高没影响，原因在于长高不是只有骨头生长，肌肉份量也要增加，且皮肤覆盖的面积也会跟着增加，加上血管、神经、血球等细胞都会变多，这些都是需要大量的原料，也就是蛋白质。

陈奕成表示，人体大约有60％是水分，扣掉水分以后，有45％是蛋白质，是构成人体最重要的元素，因此补充蛋白质对生长有显著的帮助。再者，长高主要是长骨两端生长板的延长，生长板就是长骨两端的软骨层，骨头能持续延展、生长，就是靠软骨细胞不断分裂、合成所达成，而骨头能延长最主要是要靠蛋白质，而非钙质，一味补充钙质，效果很有限。

陈奕成建议，家长可以帮孩子准备「每天每公斤1.5至2克蛋白质」，也就是说，一个20公斤的小学生，一天能吃到30至40克的蛋白质。举例来说，1颗鸡蛋大约含有7克蛋白质，100毫升鲜奶约含3克蛋白质，100克肉品调理后约含10克蛋白质，平时只要注意均衡饮食，每天摄取足够的蛋白质就有助于长高。