还你一口亮白牙！医推5种食物抗泛黄 还能预防蛀牙

牙医黄文龙指出，乳酪、葡萄干、苹果、花椰菜和凤梨能避免牙齿泛黄，还能帮助口腔保健。(示意图/达志影像)

许多人相当在意自己的牙齿美观，为了拥有洁白干净的牙齿尝试过许多方法。牙医师黄文龙指出，想要拥有亮白牙齿，除了刷牙和其他口腔清洁以外，还可以从饮食方面下手，并列举5样牙齿美白保健的食物，包含乳酪、葡萄干、苹果、花椰菜和凤梨，不但能避免牙齿泛黄，还可以保健口腔。

黄文龙在脸书粉专发文表示，如果常吃深色食物，像是咖哩、咖啡、红茶、可乐等，就容易造成牙齿染色，尤其是可乐，会酸蚀牙齿的珐瑯质，更容易导致牙齿泛黄。如果想要维持牙齿白净，除了要注重刷牙和其他口腔清洁以外，还可以选择吃比较不会让牙齿变黄的食物。

●乳酪

乳酪里含有钙、磷酸盐，可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于容易蛀牙的酸性环境；食用无糖乳酪更能强化珐瑯质，让牙齿更加坚固。

●葡萄干

葡萄干含有抗菌物质，能抑制牙菌斑滋长，有利牙齿和牙龈健康，葡萄籽抽出物也能促进珐瑯质再矿化，防止蛀牙，不过葡萄干通常很甜，也是潜在糖份来源。

●苹果

美国人传统认为饭后吃硬质食物，例如苹果，有助于清除牙菌斑，所以有句俗语说「一日一苹果，医生远离我」，但要注意的是，靠近牙龈的牙菌斑还是需要使用牙线和刷牙才能清除干净。

●花椰菜

花椰菜的铁质和钙质会在牙齿上形成一道抗酸的表层，这道表层会减少酸性食物与饮料，例如可乐，对牙齿珐瑯质的腐蚀。

●凤梨

凤梨含有凤梨蛋白酶，可破坏牙齿表面的污垢，恢复牙齿净白。选择含有凤梨蛋白酶和木瓜蛋白酶等天然酵素的牙膏，美白效果更佳，相较于一般使用的过氧化氢类美白药剂，凤梨酵素较不会对牙齿造成伤害。