日研究「喝红茶防骨松」？营养师曝真相 这4招更有效

网路流传日本研究称「多喝红茶可防止骨质疏松」，食药署澄清，此说法没有科学根据。（示意图／Shutterstock）

喝红茶好处多，可抗癌、降低心血管疾病、降低胆固醇。一项长达11年的追踪数据发现，每天喝2杯红茶可降低9％至13％死亡风险。不过最近流传一个讯息称「研究指出红茶可以防止骨质疏松」，营养师及食药署都澄清，此说法没有科学根据。

网路流传日本研究称「多喝红茶可以防止骨质疏松」，事实查核机构「MyGoPen麦搁骗」向内湖国泰诊所营养师张斯兰查证。张斯兰指出，日本当年的研究打破之前的认知，造成讨论，但后来更多的研究证据显示无法支持该实验结果，因此食药署正式公告，「没有确切的科学实质证据论述，指出喝茶与骨质疏松、骨折之间有关」。

张斯兰指出，研究中提到的是「茶黄素」具有类似异黄酮的效果，属植物性的异黄酮，和女性荷尔蒙有类似的生理作用，对某些妇女而言能「减少钙质流失」，但不是对每个人都有效。异黄酮减少钙质流失，并非「补钙」或「增加骨密度」。

张斯兰指出，想要预防骨质疏松，首先要多吃高钙食物，像是牛奶、黑芝麻、红苋菜；第二，避免影响钙质的吸收，例如高铁的食物在人体中会和含钙食物互相竞争，应避免同时吃；第三则是促进钙质的吸收，多晒太阳增加维他命D；最后可以做些负重运动维持骨密度。