容易引起偏头痛的7种食物 竟是「它」的关系！

食物中若含有「酪胺酸」会因为刺激颅内血管，容易引发偏头痛。(图片来源/Pexels)

「头痛痛起来要人命！」，多数人都有头痛的经验，且发生的位置及时间长度都不尽相同。其实，造成头痛的原因很多元，大部分是疾病或压力造成，不过有7种食物也可能会诱发偏头痛喔！

有些食物含有「酪胺酸」，它是人体制造贺尔蒙的必要物质，是一种非必需胺基酸。根据研究，身体内的酶可以分解并消化酪胺酸，但若是人体缺乏相对应的酶，使酪胺酸进入循环系统，就会容易引发头痛，因为酪胺酸会刺激颅内血管，造成血管痉挛；若摄取过多，除了头痛之外，还会出现晕眩、肌肉痉挛、嗜睡等症状。

含有「酪胺酸」的常见食物，有巧克力、柳橙及柠檬等柑橘类、起司、酒精、味精、加工食品及坚果类。其中，要特别注意陈年起司，因含有高浓度酪胺酸，故摄取量要适当；红酒及啤酒含有酪胺酸之外，还有其他化学物质，会影响血管舒张及收缩；腌渍食品、罐头食品、烟熏肉品（如火腿、香肠）等加工食品，含有防腐剂及其他化学物质，也要特别注意。

若出现偏头痛的情况，可以找一个安静且昏暗的环境放松，因为光线及声音会使头痛加剧；尝试热敷或冷敷头颈部，冷敷可减轻疼痛；在室内的话，开窗保持空气流通，并进行深呼吸；持续小口喝水，保持身体水分充足；轻轻按摩头部、颈部及肩部，使肌肉放松；可进行瑜珈或静坐等放松运动，有助于减缓偏头痛。

以上是减缓轻微偏头痛的建议做法，若症状持续或加重，建议寻求专业帮助，以免发生更严重的问题。