Sarabeth's新竹门市3/22结束营业　3/16~3/20消费千元送限定甜点

▲Sarabeth`s班尼迪克蛋 。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

进军新竹2年多的Sarabeth's，因为合约到期即将于3月22日结束营业，为了回馈老朋友及新朋友，3月16日~3月20日期间来店消费1,000元就送限定甜点「经典酪奶煎饼」一份。

SOGO新竹Big City馆的纽约早餐女王Sarabeth’s Taiwan每日早上9点开门，不论早中晚都可以享受到最道地的纽约美食。除了经典魅力的法式土司、班尼迪克蛋和煎饼料理之外，创办人Sarabeth Levine在开幕时还特别指定两道限定新菜献给Sarabeth’s新竹巨城SOGO店，分别是鲜煎虾饼班尼迪克蛋及Sarabeth's 家传香蕉磅蛋糕。

▲Sarabeth's经典酪奶煎饼。（图／取取自Sarabeth's脸书)

鲜煎虾饼班尼迪克蛋是把龙虾的鲜美融入荷兰酱，制作出浓稠焦糖色龙虾酱汁，刚刚好扒附在饱满三分熟水波蛋上，些许金箔点缀；中层夹入偏向中式口味的虾饼，双面沾满白芝麻，和少许的胡椒粉调味，并舍弃鱼浆制饼，改用蛋液混合鲜虾；下层是咬下松软与Q弹性兼具的英式马芬；附餐搭配清爽的卷心菜沙拉。