SBL／新台湾人变身Q大叔　戴维斯开餐厅众战友齐聚站台

▲新台湾人戴维斯落地生根，在台北开起Uucle Q蔬食餐厅。（图／记者杜奕君摄）

记者杜奕君／台北报导

是谁有这样天大的面子，让璞园前后任冠军教头许晋哲、麦班达，以及简浩为首的一票SBL球星齐聚站台加持？答案就是台湾篮球史上首位归化洋将「新台湾人」戴维斯的蔬食餐厅开幕，昔日璞园多位冠军班底齐聚，戴维斯今天也化身「Q大叔」要让大家来他的新餐厅「Uncle Q」尝鲜，了解更多的戴维斯。

自2013年归化中华民国籍，为中华男篮效力大小经典战役，戴维斯几乎已经将台湾视为人生的第2个家乡与依归，继几年前在台湾置产买房后，戴维斯如今又以实际行动证明落地生根决心，那就是在台北正式开起了名为「Uncle Q」的蔬食餐厅。

谈起开餐厅的缘由，长年为素食主义者的戴维斯透露，「当年是随璞园前往台中比赛时，和队友简浩找到一家素食餐厅，认识了该餐厅的主厨Roy，当时就有了开店的念头，正好今年Roy也找上自己，表示有意愿在台北开店，因此戴维斯的餐厅便就此催生。」

戴维斯透露，「开店的旅程可说是一波三折，光店面就找过10个地点，直到第11个地方才确定现在的潮州街店址。」

「刚好这间店员名叫做UNCLE厨栈，而在球场之外，很多活动时，小朋友会叫我Uncle Q，我也很乐意用Q叔叔的名字为人所知，所以就把店名取为Uncle Q。」

新店开幕活动上，包括许晋哲、麦班达、简浩、蔡文诚、林力仁、洪志虎(璞园管理)等璞园前后期战友都到场力挺，店内的装饰也有着许多戴维斯在球场征战的大小纪念品，包括2013年在亚锦赛击败中国的经典战役报导、球鞋、球衣等，不过戴维斯却透露，原本自己并未有想将这些球场上的东西放置店内的想法。

「我原本希望客人们进来用餐，享受到美味的餐点，然后才发现这是我的餐厅。但我的朋友们都说，应该让大家一看就知道这是戴维斯开的餐厅，来用餐才更有印象，看来我在这条路上还有很多要学的呢。」戴维斯说道。

至于外界最关心的球场动向方面，戴维斯则表示，「我想大概要在明年农历新年后，我的状况才能准备好，就是SBL第17季的下半季，我也很感激璞园愿意给我上场打球机会。」

璞园总教练麦班达也透露，为了等待戴维斯正式归队，璞园打算上半季先以艾德1名洋将撑完，暂时没有找来第3名洋将作法。

▲新台湾人戴维斯开餐厅，昔日璞园班底齐聚祝贺。（图／记者杜奕君摄）

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