赏花海吃鹅肉 下营小农市集母亲节观音寺登场

下营小农市集，母亲节当天于观音寺前广场举行。(农业局提供／刘秀芬台南传真)

下营小农市集，母亲节当天于观音寺前广场举行。(农业局提供／刘秀芬台南传真)

茅港尾观音寺沿南63线古官道往北约200公尺处，栽种2.6公顷的向日葵花海。(下营区公所提供／刘秀芬台南传真)

配合今年台南一期作停灌，台南市府于下营、官田、后壁、东山等停灌田区种植花海，以处理后符合标准的畜牧场放流水浇灌，并推出「百花齐放 惊艳府城」活动，第1场将于5月9日在下营茅港尾观音寺登场，除了有热闹农产市集，亲子DIY，还有限量的免费火鸡感恩餐。

台南市农业局表示，下营区有台19甲公路鹅肉餐厅聚落、南63线古官道及300多年宗教历史文化资源，近年来友善耕作及健康有机生态农场林立，是食农教育及休闲游憩的好地方，配合百花齐放齐放活动，茅港尾观音寺沿南63线古官道往北约200公尺处，栽种2.6公顷的向日葵花海。

第一场「百花齐放 惊艳府城」适逢母亲节，下营区公所特别准备当地特产新鲜鹅肉、火鸡烹调母亲节感恩大餐。区长李宗翰说，柚香鹅制作过程需佐以柚香花露及柚花酒，加上自然香料特别腌制，再用密封式烤炉熏烤，所烧柴火是就地取材的柚木，风味非常独特。另外，区公所贴心准备火鹤花及向日葵献给在场民众，让大家过个温馨的母亲节。

下营休闲农业推动委员会主任委员郑庆凰表示，活动从上午9 时30分起至下午2时30分结束，下营区农会及在地业者都全力支持，包括麻营农夫、金禾佳自然农产品、惠生泉有机菇场、庆瑞农场、下营薯来宝、张家宝柚、田妈妈鹅乡园餐厅、阿兴168鹅肉、可利亚冰品、台湾稻艺、弘昌碾米厂及白沐屋民宿等在地优质业者。

除了优质农特产品展售，现场还有许多亲子DIY活动，并预计于11时30分开始限量发放火鸡感恩餐，欢迎各地民众前来体验下营的休闲农业之美。