生机饮食能让肿瘤缩小？国健署：真正有效是这个
卫福部国健署表示，没有足够实证显示生机饮食能缩小肿瘤，不过食用有机食品的确有助身体健康。(达志影像/shutterstock)
生机饮食可抗癌吗？坊间常流传这类讯息，也有不少人现身说法，对生机饮食可让肿瘤缩小言之凿凿，但卫福部国健署表示，没有足够实证显示生机饮食能缩小肿瘤，不过，食用有机食品者因为三种生活及饮食习惯，的确有助身体健康。
国健署在官网保健辟谣区表示，近年来流行生机饮食，主要是以有机食品为号召，虽有研究中指出有机饮食有助于降低死亡与慢性病发生率，但更进一步研究分析，食用有机食品者通常为蔬果摄取量较高、摄取较少肉类且较无不良习惯的民众，而这三种生活及饮食习惯是早已经被证实有助于身体健康。
国健署提醒，采用生机饮食需要重视安全及卫生，随便从野地摘取野花野草，就直接打汁饮用是非常危险的行为。另外若是未经过充分清洗，容易误食寄生虫卵或其他有害菌，也出现不少急性肠胃炎案例。
对于采用生机饮食，有几类病患需格外留意其风险。特别癌症病人因化学治疗或放射线治疗等造成免疫力降低，并不适合采用生食。肠胃功能不佳或是刚进行肠胃道手术的人，由于生机饮食富含丰富的纤维质及水分，大量食用会引起肠胃不适，腹泻的患者则可能引起更严重的下痢，水分代谢不良或是有腹水的患者更是需要对水份摄取更加留心。