生意经／抿石抹平坎坷路
图文／镜周刊出生屏东清寒家庭的蔡日腾，16岁为改善家境，离乡背井做水泥工。20岁为了结婚聘金，负债60万元，穷到被岳家看不起，2006年碧利斯台风，又淹没他仅有的栖身平房，只好忍痛带妻儿、母亲弃守家园。
他靠着灾损贷款40万元，率同村受灾户组成「小胖抿石工程」北上打拚，肯吃苦加上手劲巧，从别人嫌弃的小案累积口碑，如今承包世大运足球场、靶场工程，用汗水翻转「负」二代人生。
7月盛夏，正中午如火球般的烈日，把桃园市龟山区公西靶场的碎石地板晒得发烫，小胖抿石工程负责人蔡日腾双膝跪地，手持刮刀仔细修补遭20吨重车机具压坏的抿石子车道，为即将到来的2017台北世界大学运动会做最后准备。小时候搞不清楚什么是清寒，还想说学费都缴了，怎么那么好，还可以退费？
「我们做工的人，也能参与这种世界等级盛会，真的是做梦都会笑！」由蔡日腾领军的小胖抿石，是一群来自屏东风灾户所组成的工程团队，为了拚出眼前这个代表作，团队从2015年底进驻场馆，历经强劲东北季风吹拂、春日绵延梅雨纠缠，足足花了逾18个月，3,000坪靶场车道、看台抿石工程才接近完工。
因是半户外工程，遇到下雨就得停工，连日的午后大雷雨搅乱施工进度，蔡日腾虽心急如焚，却也莫可奈何，最后索性宣布放假2天，带着本刊回到屏东佳冬乡老家。
养殖业兴盛的佳冬乡，因长年超抽地下水，地层下陷严重，走进蔡日腾的废弃老家，空气中弥漫着水霉味、壁面泛黄斑驳，窗台更因地层下陷逾90公分，从原本及腰高度降到小腿肚，他指着墙面一道道突破历史新高的水渍痕，无奈地说：「有钱的人会从房子底部垫高，我们家穷，只能从内部地板垫高。」
每逢台风必淹水，蔡日腾和妻子王珮绮早已数不清丢掉多少家具，环顾方圆10里，邻居家至少都还有2、3楼能勉强躲水，蔡家是一楼平房，遇到大雨来袭，只能抱棉被借宿社区老人中心，最高纪录曾经10天淹水不退，险些断粮。
父母生前靠在工地打零工养家，哥哥罹患小儿麻痹、智力受损，姊姊年轻即因红斑性狼疮病逝，「我念书缴学费都比别的同学晚，小时候搞不清楚什么是清寒，还想说学费都缴了，怎么那么好，还可以退费？」蔡日腾从小羡慕别人有玩具，梦想有双溜冰鞋。
为了改善家计，他国中毕业、16岁就随邻居北上，到台中工地做水泥工学徒，因学习能力强；17岁时已有师傅等级价码，出班1天可赚1,500至2,300元不等，1个月最多可赚7、8万元，省吃俭用把钱全数寄回老家。
早期工地盛行统包模式，较无分工概念，蔡日腾虽是水泥工，或多或少也能接触叠砖、粉光打底、贴磁砖、抿石子等工作，无形中奠定日后创业基础。失业不被谅解，他在父亲弥留时说：「不是我不努力，我愿做牛，但总是要有犁可以拖。」
20岁退伍后，当时还是女友的王珮绮已有身孕，父母几度上门提亲，无奈岳家要求60万元聘金，几乎拖垮家中经济，蔡日腾回忆：「最后一次我已经放弃了，再谈不成，就把孩子拿掉、分了吧！」父母不舍准媳妇肚里的孙子，最后将聘金杀到46万元，然而这门亲事的代价除烧光蔡家存款，也让蔡日腾负债60万元。
婚后，妻子留在屏东照顾双亲，他只身北上工作，「阮做工就是赚吃，只能让家人吃饱，有做才有钱，我一定要比别人更拚！」只有台风天工地无法施工，蔡日腾才能放假回家。为体贴另一半，王珮绮生3个孩子都是自己进产房；有一次肺部感染高烧住院，打完点滴还向医院请假回家煮饭、看孩子，让夫妻俩深刻体会穷人没有生病的权利。
2000年因工地工程减少，蔡日腾足足失业1年多，不得已只好回乡摆电玩机台、改当载运喜宴出租碗盘车司机，眼看就要付不出奶粉钱，不得不向高利贷借2万元，每星期光是利息就高达2,000元。
隔年，父亲腹痛送医，检查发现是肝癌末期，「可能是家里穷，爸爸舍不得花钱做化疗，半年后就走了，临终前他很不谅解我，说我不孝、没用，好手好脚不工作，还交代妈妈自己留着他身后的保险补助。」父亲弥留之际，蔡日腾跪在床前，告诉爸爸：「不是我不努力，我愿做牛，但总是要有犁可以拖。」
忆及往事，他不禁流下男儿泪；王珮绮替丈夫抱屈：「他真的很孝顺，听说哪里有草药，再远都会去摘，最远跑到南横悬崖边帮爸爸采药。」办完丧事后，母亲还是拿了2万元让儿媳先还清高利贷，蔡日腾才喘一口气。
因为灾损，蔡日腾得以贷款40万元，这也才有了创业的勇气。当时工地缺抿石工，和太太商量后，召集5位同村的灾民，组成小胖抿石工程团队，「人说有状元徒弟呒状元师，不懂就去问、去学，我不挑工作，别人不做的，我就捡起来做。」他一人当三人用，接案、工地请款、跑银行、收尾款全不假手他人。
初抵北部开拓市场，人生地不熟，遇大包不愿发代工，蔡日腾就做陌生拜访、慢慢开发客户，其他工班挑剩的私宅小案、墓园抿石，他来者不拒，「遇到1位贵人许文隆，他只接大场，愿意把小场工程让给我自己去接洽，少了上游再抽1成，我才能稍稍喘口气。」
团队中除风灾户，还有聋哑人士、更生人，「每人都需要一口饭吃，只要肯做、肯学，我就肯收、肯教。」创业前3年蔡日腾几乎没赚到钱，甚至为支付员工薪水，背负信用卡高额借款利息，「我先把品质服务做好，老板之间才会互相介绍，3个变6个、6个变12个，终有一天让我等到一场大案子。」比起其他抿石工班，蔡日腾擅长做工繁复的彩绘图腾，可将平面草图转化为立体抿石，私宅抿石的简约风格配色，也在桃竹苗一带受到市场欢迎。
因口碑好，曾有美国加州小木屋的公司总经理拜师学艺，并邀他赴美施工，蔡日腾叹了口气说：「那个美国人真的很有诚意，拜师还会带保力达来请我们。」「但我不会说英语，去美国不就变哑巴狗？」当时妻子重病，急需他返家照顾，只好眼看机会错身而过。
2011年，团队如愿接到北埔国小校舍抿石工程，施工期长达3个月，为了拚进度，蔡日腾常交代师傅下班前尽量抿，晚上独自挑灯夜战、熬夜收尾，二期公共工程案让他净赚90万元，终于在35岁圆梦，在林边乡贷款买了间3层楼中古透天厝，让不愿离开故乡的母亲，晚年不用一下雨就担心受怕。
因为穷过，蔡日腾更懂得同理弱势，团队员工除同村风灾户，还有聋哑人士、更生人，他甚至能比划简单手语，「每个人都需要一口饭吃，只要肯做、肯学，我就肯收、肯教。」王珮绮透露：「有时在家乡看到年轻人游手好闲，小胖（蔡日腾）会劝他们一起北上打拚，争一口气，至少有赚钱养活自己的能力，不要让人看不起。」我是过来人，知道那种急需用钱的感觉，员工如果是小孩要用的、要缴房租，再困难我都会帮忙。
北上打拚12年，有长达9年蔡日腾一家5口和工人租屋同住，彼此能有所照应，王珮绮除了照顾先生、孩子，也把员工当家人，她笑说：「小胖的衣服最干净，有段时间常有员工偷A他的内裤，我除了洗衣煮饭，还要上市场帮大家添购内裤。」
曾有员工利用夫妻俩的弱点预支薪水，最后倒帐23万元跑路，蔡日腾反安慰妻子：「我们经历过那段借高利贷的日子，知道急需用钱的感觉，大人没吃没关系，小孩不能饿。」遇到员工有困难，只要是孩子要用的、要缴房租，再困难2人都会伸援手。长子蔡家浤国中毕业后也继承衣钵，才21岁已能替父亲分忧。
当年领蔡日腾入行的师傅周金明，忍不住夸赞徒弟：「小胖能吃苦，才有今天的局面，师父领进门修行在个人，他孝顺不忘本，有回屏东都会来看看我、泡杯茶请我喝，这样我就很高兴了。」就连当年不看好他的岳父，现在更是逢人就夸：「我这女婿上进又努力，比亲生儿子更孝顺。」
穿梭在5楼半鹰架上，蔡日腾用双手翻转「负」二代人生，额头上的汗水，在烈日照射下，显得闪闪发亮。
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