试吃猪牙龈！怪奇美少女来台「狂扫怪美食」 田鼠睾丸照样嗑下肚
▲主持人罗莎琳李（Rosalyn lee）。（图／TLC 旅游生活频道提供）
TLC全新美食节目《怪食物日记》堪称亚洲版的《古怪食物》，主持人找来高挑美少女Rosalyn lee（Rozz罗丝），从黏稠的沼泽蠕虫到奇特的生活美食，带全世界旅游迷一窥亚洲最奇特的美食。
罗丝在日本、越南、柬埔寨、台湾、泰国、韩国、印尼和菲律宾各地展开她的吃货之旅，第一站来到台湾，造访传统手路菜的发源地「台南」，品尝了浑身肌肉貌像蛇却又美味的「鳝鱼意面」、新式国民手摇饮料「辣椒珍奶」还有鸡仔猪肚鳖汤、洋葱炒天梯等等。
据了解，拥有六十三年历史的台湾料理「天梯」其实是猪牙龈、猪上腭部位的肉，这道怪食物「天梯」虽然怪，但却符合「物尽其食」的优点，尊重把生命献给你的动物，不浪费每个可以食用的部位。大厨以猪牙龈与洋葱、大蒜炒出一盘令人食指大动的美味料理，一吃就让食神们各个爬上天梯。
「鸡仔猪肚鳖」则是充满历史感的正宗台湾名菜，选用3种肉品下去慢炖烹调，包括鸡、鳖以及猪肚。作法是将鳖塞进去骨的鸡体里，再把鸡塞进猪肚里，然后将惊人的台式「组合肉」煲成一锅汤。罗丝吃了都忍不住大赞，「别管什么心灵鸡汤了好吗？你需要的是鸡仔猪肚鳖汤！」
罗丝后来还到嘉义、屏东尝试传统农村美食「田鼠」，就连睾丸部位也大胆尝试，还有新式创意「蚂蚁」蛋卷 ，这些诡异却又养生的怪食物，挑战食客们的视觉与味觉。《怪食物日记》将在10月24日晚上9点于TLC旅游生活频道首播，放送更多台湾「怪美食」详细内容。
▼田鼠。（图／TLC 旅游生活频道提供）