被同学逼吃「煎虱目鱼肠」结果上瘾 台南人疯喊:好吃到爆

虱目鱼肠在北部并不常见。(图/翻摄自爆废公社

生活中心综合报导

台南被誉为美食天堂」,其中不乏一些诡异的暗黑料理,一名女大生到台南读书,被同学逼吃虱目鱼肠,起初看到黑黑的一盘有些害怕,没想到味道却让她惊艳。po文掀起巨大回响网友们纷纷回应,「超爱的呀!」、「好吃到爆」。

虱目鱼肠是正港南部料理,在北部并不多见,除了食材取得不易外,渔肠也讲求新鲜,是不能冰过的。一名女大生到台南读大学,当然也要入境随俗,应同学要求尝试着吃,她说,「看似恐怖却蛮好吃的,但鱼肠汤我还是不敢,只敢吃煎的。」

「想知道有多少人也爱吃鱼肠?」女大生在爆废公社po文问,没想到引来热烈回应,网友们纷纷表示,「极品啊~沾哇杀米配啤酒白眼都翻到后脑勺了」、「天啊!只要给我一盘,我就可以给你全世界」、「光配白饭就好几碗去了」、「人间美味啊」、「这个外面不好买耶」、「这是南部名产,来北部后很想念」。

不过也有不少人很怕那个味道,直呼「只拿来钓虾」、「第一次喝鱼肠汤想吐」、「我看到就怕...」、「很腥、很讨厌」。另外,常见的料理方式包括干煎、油炸、水煮等,其中干煎得到众人推崇,「只爱吃煎的」、「煎鱼肠超好吃」、「超爱!煎鱼肠酥酥香香,现在入手困难」。