台南「长工阿良」养的虱目鱼 影帝黄秋生认证:全世界最好吃的鱼
▲黄秋生与节目制作团队到访台南北门渔民黄国良的鱼塭,了解虱目鱼养殖过程, 两人初见面却相谈甚欢,并约定再次私访。(图/翻摄自黄国良脸书,下同)
香港金像影帝黄秋生,认证长工「阿良」黄国良的虱目鱼,是他吃遍全世界最好吃的鱼;Kid及柏纬也说,黄国良养的龙虾,是他们吃过最好吃的龙虾。黄国良指出,是不是最好吃不重要,重点是养出来的鱼获得大家的认同,分别跟黄秋生及kid互留联系方式,约定要再私下到访。
黄秋生与节目制作团队12月6日现身台南市中西区国华街、安平观夕平台等处造成当地骚动,7日制作团队到访黄国良的鱼塭,了解虱目鱼养殖过程, 两人初见面却相谈甚欢。
黄国良在脸书表示,黄秋生称赞他养的虱目鱼,是「他吃遍全世界最好吃的鱼」,KID林柏升、宋柏纬也说他养的「龙虾」是他们吃过最好吃的龙虾,黄国良认为是不是最好吃不重要,重点是养出来的鱼获得大家的认同。
据了解,黄秋生认证的虱目鱼,正是谦称长工「阿良」的台南青农黄国良所养出来的鱼,他以生态工法为养殖业创造「台湾之光」,拿下全台第1张欧盟认证,透过智慧养殖结合生态工法,被誉为「养殖水产品质超越野生海捞」,并且独排众议投入渔电共生行列,结合绿电及专业养殖,致力推动渔村土地再生,在国内外获奖无数,曾受Discovery专题采访。
▲黄国良养徝的虱目鱼,被黄秋生誉为「他吃遍全世界最好吃的鱼」。
主张无毒友善养殖的台南北门渔民黄国良,曾因不满知名网红「馆长」因为贩售厄瓜多白虾遭消费者质疑品质,在直播时宣称「养虾的哪个不用药」,他2020年9月19日在台北希望广场筹办万人上街吃台湾虾活动,除了推广,还会准备一万份台湾虾让民众试吃。他呛称:「看以后谁还敢糟蹋我们」,号召全民要站出来参与,还养殖业者一个公道。
▲黄秋生的《开着餐车交朋友》脸书粉丝专页,也预告「自己的虱目鱼自己抓!」,将于北门路2段「台南文化创意产业园区」与影迷们见面。(图/翻摄自黄秋生脸书)
黄秋生的《开着餐车交朋友 》脸书粉丝专页,也贴文预告餐车活动要来了,「自己的虱目鱼自己抓!主厨们今日拼尽全力,只为给大家最鲜美的料理」,将于8日下午5时在北门路2段「台南文化创意产业园区」与影迷们见面。