瘦肉精安全容许量 卫生署长邱文达称采国际标准最好
美国牛肉有条件解禁，但其中的安全容许量到底该为多少，却引来争议。尽管前一天食品药物管理局局长康照洲才表示，会倾向于肌肉、脂肪10ppb为标准，但7日卫生署长邱文达在立院备询时却仅表示会参考国际标准，至于详细数字为何，邱文达始终不愿松口，态度谨慎为的就是不要再引起外界不必要的联想。
邱文达7日出席立法院社会福利及卫生环境委员会时，针对立委的提问表示，未来在制定莱克多巴胺残留容许量时，将以国际标准为主，有媒体追问，「国际标准指的是与日本(10ppb)一样吗？」对此邱文达不愿多做回应，只强调将采国际标准。另外，邱文达也表示，针对某些医师提议的2.5ppb标准，也可能会列入参考。
▲瘦肉精安全容许量，卫生署长邱文达：依国际标准。(图／东森新闻提供)
对于邱文达的说法，应邀列席的师大化学系教授吴家诚等人，都批评10ppb残留标准的科学科据不足，又批评三管五卡破功，市面到处都有牛肉检出瘦肉精。立委刘建国更讽刺，政府的三管五卡，已经变成「删管无卡」，全面破功！
但邱文达反驳，目前并未发现有消费者食用中毒的个案报告，而近一个月来，食品药物管理局积极搜寻世界各地的相关文献，也都未发现有莱克多巴胺中毒的个案报告；而卫生署未来除了继续要求瘦肉精零检出外，也不排除逐批查验，来减轻消费者的疑虑。
尽管在立院遭受立委猛烈砲轰，但邱文达最后仍强调，「我们一定是维护民众健康为最优先。」只是标准何在，却仍说得不清不楚，又叫民众该如何放下心来呢？