送龙虾再享片皮鸭吃到饱 新板希尔顿Buffet周末升级不加价

台北新板希尔顿酒店悦.市集自助餐厅即日起至4月30日期间,周末每位成人用餐皆可获得焗烤波士顿龙虾半只。(图/台北新板希尔顿酒店提供)

记者黄士原/台北报导

餐点升级不加价!台北新板希尔顿酒店悦.市集自助餐厅即日起至4月30日期间,周末价格不变,但菜色全面升级增加了现点现做片皮鸭、鲜虾鲑鱼手卷德国猪脚美式烧烤猪肋排等,另每位成人用餐皆可获得焗烤波士顿龙虾半只。

▲台北新板希尔顿酒店Market Flavor悦.市集片皮鸭。(图/台北新板希尔顿酒店提供)

片皮鸭虽非单点菜色,但制作过程丝毫不偷工减料,先将多款香料塞进鸭肚中腌制一晚后,再烘烤45分钟使表皮酥脆,油脂紧实的保存在鸭肉鸭皮间,老饕吃法搭配饼皮葱段甜面酱更为解腻。

悦·市集餐厅共设有182个座位,另配置一个10人包厢,提供宽敞舒适的用餐空间供应的餐点大致上分为日式生鱼中式料理、粤式港点东南亚料理和地中海料理菜色5大类,约有60多道料理。