蘇丹紅風暴 陳揆：成立食安檢驗基金

行政院今于院会说明，未来将成立「食安检验基金」严格把关食品安全。图为乐华夜市的酸辣粉摊商贴出自己送检验的报告，证明自家商品并未含有苏丹红色素。本报资料照片

苏丹红食安风暴延烧，行政院长陈建仁昨在行政院会要求成立「食安检验基金」，透过政府管理、产业自律、民间参与等三方协力合作，协助有意愿自主检验，却需承担昂贵检验费用的中小型业者检验食品是否合规；并要求卫福部一个月内完成清查。行政院今天将召开中央地方整合会议，三月底前完成食安强化措施。

行政院食安办主任许辅昨天在行政院会报告「苏丹红事件因应及强化措施」。针对前端源头阻绝措施、强化后端市场稽查措施，提出七项方案，包含无限期禁止检出苏丹红色素产品的境外制造商或出口商输入该类产品，产品于边境没入销毁；边境验出有毒物质等原料或食品，即刻停止该制造厂输入，该国输入同货品分类号列产品，采逐批监视查验。

输入上述产品的贩售业者，输入同品项、同负责人、同地址业者也纳入边境预警名单。后端市场稽查方面，将加强专区资讯，请业者比对自主下架；教育部调整设计菜单，国防部也盘顶清查下架产品品项等；法务部则将启动「打击民商犯罪联系平台」。

此外，桃园市副市长苏俊宾出席行政院会时，针对苏丹红事件提出三个缺口，分别为边境管制不足，地方稽查能量不够、未建立跨部会资讯平台。

苏俊宾表示，地方稽查人力不足，若全面投入稽查，将排挤原本该稽查的食品安全项目。此外，各县市、跨单位资讯，除了现有通报系统，应纳入厂商管理主管机关与食安影响较高的使用单位，经济部、环境部、卫福部针对厂商与原料端管理，教育部、退辅会针对团膳运用把关，而非各做各的，呼吁建立协调平台。

陈建仁在会中要求，卫福部务必于一个月内完成清查，并订出边境源头即时有效阻绝不法的管理方案，并指示行政院秘书长李孟谚研议成立「食品检验基金」。许辅说明，中小型业者进口的胡椒粉、咖哩粉数量不多，却要承担很高的检验费用，将研议产业能和政府配合的合作模式。