速水茂虎道赞释迦:高级! 难忘美食「秘密来台旅游」

记者吴睿慈/综合报导

日本男神速水茂虎道以精湛厨艺帅气外型闻名,他28日受邀出席宣传2019台湾美食展,先以台语大家问好,表示很开心再次受邀来品尝台湾美食。场上,他进行「台湾特色食材考验」的挑战,借由触觉嗅觉味觉三感体验,提到在日本很少见到释迦,首次品尝觉得有「高级」食材的味道大赞台湾随时都有美食可吃,至今对吃过的料理念念不忘,曾秘密访台旅游

▲速水茂虎道难忘台湾美食,去年曾秘密访台。(图/财团法人台湾观光协会提供)

速水茂虎道擅长下厨,很喜欢逛各地市场发掘在地食材,并寻找料理灵感,他趁着此次访台行程,逛遍大稻埕和滨江市场,看见许多新鲜的特色蔬果鱼肉,令他感到很兴奋,希望推荐更多日本旅客亲自来台体验美食,主持人也力邀速水来台湾开美食节目

▲▼速水茂虎道现场看到许多特别的水果。(图/财团法人台湾观光协会提供)

身为美食展宣传大使,速水在现场进行「台湾特色食材大考验」的挑战,借由触觉、嗅觉和味觉的三感体验,猜是何种台湾当季食材并现场品尝。他提到在日本很少见到释迦,首次品尝觉得有「高级」食材的味道,而昨天在大稻埕街上看到爱玉子感到特别好奇,他现场试吃到柠檬爱玉,称赞「是道『优雅』的甜品」,至于水莲,更是他此行来台在滨江市场初次发现的蔬菜,现场出主意想试试看用薄肉片包水莲油炸,让大家直呼想吃吃看。而他此趟访台为宣传7月的美食展,届时他也一同到场与粉丝同欢。