鹿港海滨小吃高cp值!主打「台湾鲷」有6种吃法
爱吃鱼的民众可以到彰化鹿港的「吴顶钓鱼场」吃便宜又新鲜的台湾鲷,这边不仅提供免费钓鱼,店家的菜单丰盛,一鱼还有六种吃法选择,开放式的卡拉ok伴唱让吃饭气氛更加分,亲切欢乐的聚会地点,又可以享受美食,有机会真的可以来体验看看!
▲一整排在钓鱼的人潮。
彰化这间「吴顶钓鱼场」提供免费钓鱼,钓到的鱼可购回(论斤买卖),或奉还店家(店家快炒用),但是钓具要自行准备,也可向店家购买。菜单上,光是这边主打的台湾鲷就有「六种吃法」,有盐烤、糖醋、酱油水、姜丝汤、味增汤和药膳汤的选项,满足味觉上的多种享受,除了鱼之外,这边也有活鳗、虾子和其他小菜,厨师的老手功夫加上新鲜食材、价格又不贵,算是cp值很高的聚会场所。
▲台湾鲷。
▲糖醋鱼。
部落客1817BOX表示由于这边靠近海边,所养殖的台湾鲷多半是咸水的,比较没有土味。而他也推荐这边的来餐必点「盐烤台湾鲷」,盐巴将肉的鲜甜锁住,吃起来肉质Q弹、多汁,这也使得吧台上的烤鱼从没停过,甚至有时还供不应求。
▲吧台上满满的烤鱼。
▲▼盐烤鱼。
另外他也推荐菜单上没有的「一鱼两吃」,隐藏版美味吃法,有需要可以直接跟店家点餐,那就是「炸鱼肉」,而头尾做成汤,汤就参考菜单上的选择(姜丝、味增)。炸鱼肉外酥内软,大获好评,而鱼汤喝起来味道鲜美,补充了一天满满的胶质。
▲炸鱼肉。
▲姜丝鱼汤。
▲菜单。
吴顶钓鱼场