10个旅游台北的理由 法国美食评论家大赞台湾

泰丰小笼包美味吸引汤姆克鲁斯(左)也亲往体验(图/ETtoday资料照片)旅游中心综合报导法国航空机上杂志特邀法国知名美食评论记者,于4月号大篇幅报导台北美食,评选令人难以抗拒的夜市咖啡馆药材舖及大稻埕传统早餐。法航(Air France)机上杂志4月号的「通讯」(Correspondances)单元,以14页的大篇幅介绍台北美食,由知名记者西蒙(Francois Simon)撰文

西蒙是法国费加洛报(Le Figaro)的美食评论家,他与摄影师马森(Laetitia Masson)于2月12日到17日前往台湾制作专题报导,同时有法语英语两种版本,题为「品尝几口美食:10个旅游台北的理由」。报导形容台北拥有来自中国日本的古朴之风,同时又极度现代。

西蒙在文中介绍了鼎泰丰的点心、僻静讲究食养山房竹里馆的茶、北投温泉宁夏夜市及通化夜市、迪化街药材舖、欣叶餐厅。报导特别指出,宁夏夜市是最好的夜市。此外,文章也提到,要摸熟一个城市,最好的方法就是早起观察,例如在大稻埕吃一碗洋葱虾面;当然也不能错过台北的咖啡馆和春水堂的珍珠奶茶

根据驻法代表处提供的数字,法航机上杂志每月发行42万份,旅客全球1500个法航客运航班机舱内都可读到。在巴黎戴高乐机场欧利机场等法国境内机场也都免费提供旅客阅读。西蒙在餐饮新闻有约30年资历。他曾于2003年在费加洛报撰文,评论法国名厨洛瓦索(Bernard Loiseau)的金岸餐厅(La Cote d'Or)可能被米其林指南摘星传闻数周后洛瓦索自杀,一度引起议论。(资料来源:中央社