台北文华东方酒店Bencotto义大利餐厅 推出复活节限定菜单

台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅将于3月29日晚间至3月31日晚间推出复活节限定菜单，五道式午间与晚间套餐每位3280元＋10％。（台北文华东方酒店提供／吴娮翎台北传真）

「花生乳酪蛋糕 、榛果慕斯、巧克力」是艾曼纽主厨对复活节经典符码「彩蛋」的诠释，以花生、榛果和巧克力的醇厚滋味为复活节大餐画下完美句点。（台北文华东方酒店提供／吴娮翎台北传真）

复活节是基督教徒的重要节日之一，象征着重生与希望，在义大利亦是家人团聚庆祝的日子，为庆祝复活节，台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅推出限定菜单，3月29日晚间至3月31日晚间推出复活节限定菜单。

来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽．贝尔加莫 (Emanuele Bergamo)精选多样家乡义大利的道地复活节大餐中会使用的元素与食材，精心打造仅三天限定的复活节美馔， 特选白芦笋、熏鲑鱼和乳猪等，将复活节与春季新意盎然的丰富样貌带入盘中，创造出一道道令人垂涎且型色清新的当代义式美馔，一系列精彩菜色包括：碳烤巴萨诺白芦笋、烟熏鲑鱼、义大利传统肉酱面卷、香料烤乳猪卷与花生乳酪蛋糕。