泰国皇宫点心「露楚」迷你蔬果萌外表 大使御厨桃园DIY教学
▲泰式和菓子「露楚」如同小拇指大小的各式各样蔬果外表，相当讨喜受欢迎。（图／记者杨淑媛摄）
「2021年桃园泰美食光」系列活动，在泰国经贸办事处大力支持下，邀请到泰国大使通才先生的御用厨师Mrs. Samrong担任客座主厨，即日起至4日在桃园喜来登酒店举行的厨艺DIY教室上场。其中，有一道由泰皇宫流传出来，有泰式和菓子之称的「露楚」DIY示范制作，露楚如同小拇指大小的各式各样蔬果外表，相当讨喜。
▲泰大使御厨桃园DIY教学泰皇宫和菓子。（图／桃园喜来登提供）
桃园喜来登酒店指出，「露楚」是从皇宫流传出来的一道甜品，颜色非常鲜艳明亮、看似像迷你水果状的小软糖，其实是绿豆泥、椰奶和糖浆熬煮成馅，然后捏成如小拇指大小的水果、蔬菜形状，样子十分迷人。
▲▼泰大使御厨桃园DIY教学泰皇宫和菓子。（图／桃园喜来登提供）