台南超狂饮食园区明年初动工 网叹:打趴台北一堆店

台南招商有成,安平港将打造为综合餐厅园区。(翻摄台南式脸书

中、南部知名饮食品牌众多,吸引台北桃园新竹不少老饕南下;这些品牌挟高知名度,却不大愿意北上展店,究其原因,北部土地成本高,加上人事费用,不如留在原地发展。号称「烧肉南霸天」的碳佐麻里,投资台南安平港园区,预计明年初动工网友称「又要打趴台北一堆店了」。

脸书社团台南式PO文指出,「碳佐麻里斥资10亿元,将在台南盖全台最大烧肉店与复合园区」,未来整个占地近7000坪的安平港园区内,除了烧肉店,也将引进麻辣锅海鲜餐厅、宴会厅咖啡厅等。园区分两期开发,第一期明年初动工,2022年中完工。

台南市政府与国有财产署合作开发南区土地,基地面积2.3公顷,采设定地上权方式引进民间投资营运市府一年前已和碳佐麻里签约,届满一年,宣布即将动工。

「没有最大,只有更大」,网友赞叹碳佐麻里的巨额投资,在南台湾不断把店开到极致。饕客们认为,北部烧肉以干杯胡同等品牌为主;中部有屋马;南部不用说,首推碳佐麻里。

网友好奇,中南部的烧肉店为什么不北上开店,抢攻高端消费市场内行人指出,若按照碳佐麻里的模式光是要在台北找到一块地开烧肉店,恐怕就不符需求,「不是找不到就是地太贵」;加上人事费用,计算机按一按大概就知道划不划算。

也有网友说,北部人「吃不到的最贵」,一旦上台北开店,或许反而失去吸引力,留在南部,才是上策